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查看完整版本: 清蒸鱼[7P]

vanniste2020 2015-5-25 13:06

加了葱花和香菜还更鲜味些,算的上原汁原味了吧。我就要:teeth

dbrdc001 2015-5-25 16:12

鱼肉好吃的很,怎么蒸煮才能让鱼肉更嫩呢?不晓得啊

爱射精的男人 2015-5-26 21:21

做清蒸鱼的话,鱼的材料选择很重要,要选择鲈鱼或者桂鱼之类的做出来口感才好

LAOWNAG 2015-5-27 13:00

腌制的时候放什么调料可以有效的去除腥味,还保留鱼本身的味道呀

anyyzthl 2015-5-27 15:54

有时间一定尝试一下  不过看起来简单 做起来就不简单了 味道还会差很多  需要多次尝试才可以

jwdjwd 2015-6-5 16:00

大家在蒸鱼前,不妨用盐把鱼内外都涂一下,过几分钟后再用水把盐洗掉,吃起来会更有口感。

longhuiqqq 2015-6-6 16:25

清蒸鱼很好吃,就是把握不了火候,还是自己做的吃着放心

dazhe1986 2015-6-6 22:01

纯路过,本人不喜欢吃鱼,不过作为家常菜支持了

linkadi 2015-6-7 10:07

清蒸鱼大众美食,精美的菜品,精致的制作过程.

情侣密码 2015-6-8 00:28

平时都在家里蒸鲈鱼,做法差不多,营养很好,肉质鲜味

xxxsakurawww 2015-6-8 10:47

葱的量对于最后的味道看起来影响不大啊,倒是刀工不好怎么破

badboy1970 2015-6-8 14:13

内容下酒的好东西!感谢楼主,曾经做过几次都失败!按楼主的配方一次成功!太有成就感了!

球爷 2015-6-8 18:15

不错,我最喜欢吃清蒸鱼了,以后有机会试试怎么样

loveboy009 2015-6-8 19:14

这个蒸鱼看上去味道很不错哈,明天也来试试

taiziye168 2015-6-8 19:40

清蒸鱼开始是吃不惯的,但是后来就非常喜欢,只吃鱼的鲜味而没有腥味。要惜本人刀功不好,切的姜太大片了,自己做的反而不美观。

my13125219 2015-6-8 19:55

吃鱼只要姜和葱放合适就行吗?我吃鱼总会觉得很腥气

bobchinatu 2015-6-9 06:29

清蒸鱼是很好吃,不过就是感觉有点清淡,口味不重

vanniste2020 2015-6-9 17:44

吃鱼并不难,但材料如果是清蒸的鱼感觉还是好吃一点,肉感鲜嫩

break321 2015-6-10 01:33

现代人亚健康状态明显,事实证明,多吃清蒸的食物,能持续改善亚健康状态。好菜~~~

tuobing197277 2015-6-10 15:24

清蒸鲈鱼啊,我的拿手菜哟,哈哈。喜欢弄鱼身子清蒸,鱼头鱼尾在做一道豆腐汤,一鱼两吃,好不好?
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