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查看完整版本: 清甜南瓜糊[7P]

dczl 2015-5-13 18:32

清甜南瓜糊[7P]

[size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313949236480.jpg[/img][/size]
[size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/1431394924616.jpg[/img][/size]
[size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313949555835.jpg[/img][/size]
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[size=14px]我爱喝各种糊糊,玉米糊、黑芝麻糊、紫薯糊、南瓜糊。。。等等等等。[/size]
[size=14px]早餐或者晚餐的时候,备上一碗香甜的糊糊,再配上些主食和小菜,吃完以后觉得特别舒服。[/size]
[size=14px]南瓜的营养丰富,热量极低,同时还具有防治糖尿病的作用,是一种非常常见的养生食材。[/size]
[size=14px]南瓜糊的制作简单,颜色金黄,味道清香。制作过程中不需要额外添加其他的糖分,完全依靠南瓜自身的甜味,喝起来更加健康放心。[/size]
[size=14px]朴素的南瓜糊制作好之后,只需要小小一步,就能让它的颜值飙升哦~[/size]
[size=14px]想知道怎么做嘛?一起来看看吧![/size]


[size=14px]原料:  (用量仅供参考,制作前请先看Tips)[/size]
[size=14px]  南瓜 ---- 500g[/size]
[size=14px]  糯米 ---- 80g[/size]
[size=14px]  清水 ---- 适量[/size]
[size=14px]  盐 ---- 少许[/size]
[size=14px]  淡奶油 ---- 少许[/size]


[size=14px]做法:[/size]
[size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/1431394973365.jpg[/img][/size]
[size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313949733980.jpg[/img][/size]

[size=14px]   1. 准备好南瓜和糯米;[/size]
[size=14px]   2. 南瓜去籽,洗净,糯米用清水浸泡1小时以上;[/size]
[size=14px]   3. 将南瓜切小丁,放入豆浆机中。我没有去皮;[/size]
[size=14px]   4. 加入浸泡好的糯米,盐和适量清水,我是加到了豆浆机的1200ml刻度线;[/size]
[size=14px]   5. 选择”米糊“功能。如果你的豆浆机没有,也可以用”五谷“或者其他相应功能;[/size]
[size=14px]   6. 豆浆机工作完成后,倒出制作好的南瓜糊,再准备好淡奶油,小勺子和牙签;[/size]
[size=14px]   7. 待南瓜糊冷却后,用勺子蘸取少许淡奶油,从高处低落在南瓜糊的表面;[/size]
[size=14px]   8. 用牙签从中间划过,一直划到尾部,拉花完成,是不是挺好看?[/size]

[size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313950036732.jpg[/img][/size]


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[/size]
[size=14px]Tips:[/size]
[size=14px]   1. 南瓜要选择甜度比较高的老南瓜,这样味道比较好;[/size]
[size=14px]   2. 我煮南瓜一般都是不去皮的,清洗干净就行了。你可以根据自己的习惯来选择去不去皮;[/size]
[size=14px]   3. 南瓜糊要有一定的浓度,拉花才不会花掉。所以如果你制作的南瓜糊比较稀的话,最好是再加热一下,让它变浓稠些。我这个感觉都有些稀了,从厨房端过来的路上,晃啊晃的有点花了呢![/size]

[size=14px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313950369494.jpg[/img][/size]

dazhe1986 2015-5-13 20:41

重点应该就在那飘着的心了,太好看了,喝起来也会不错

xlong617 2015-5-14 08:32

不错,学着做了,味道还行,就是样子差了点

兔邦老猫 2015-5-14 10:12

那飘着的心.太好看了.有空时在做.:excellence

dtleegq 2015-5-14 14:44

这是一道功夫菜   比较难做啊  肯定好吃

hhgwxh8 2015-5-14 17:21

营养丰富吗,看着也舒服,造型非常漂亮。不错

lovesitesss 2015-5-14 20:01

看着很舒服,还以为是鸡蛋弄出来的。养眼好味道。赞一个。

小七特工 2015-5-16 20:55

南瓜真是是一种很好的食品,好吃,管饱。我就很喜欢闻生南瓜的清香,非常有食欲。

homecat 2015-5-17 08:44

吃了就无了。。。。
可惜呀。。
不舍得吃怎么办???

woujun 2015-5-23 10:22

这个汤真漂亮,南瓜也不错,既好吃又好看,是一道好菜。

longhuiqqq 2015-6-6 16:34

太好看好喝了,甜丝丝的,都爱喝,夏天了,南瓜也容易买到了,做给家人喝喝

dtleegq 2015-6-6 17:39

这个好吃,做起来也简单,最好糖多放点才有滋味,喜欢甜的

bobchinatu 2015-6-9 06:39

这个菜做起来也不复杂,吃起来也很有营养,值得推荐

nzcoolwolf 2015-6-9 10:29

这个甜品感觉很不错哦,值得学习一下,自己做来好好品尝一下。。。:teeth

tnnd1978 2015-6-9 11:50

上面飘得奶油花瓣相当精彩,

vanniste2020 2015-6-9 17:45

感觉还是芝麻糊还好吃一点,甜味刚好还可以黑头发:teeth

3075935 2015-6-10 19:03

这个菜太美了,美得无法开动吃呀,是不是就是南瓜羹得进步版

jiyangheng 2015-6-10 19:22

我尝试了下很不错哦,刚开始看还以为那个图案是P上去的,有创意

zhangqiga 2015-6-11 09:05

拉花的创意真好,学会了,回家露一手:excellence

lemopoi 2015-6-11 13:25

我看错了 看成南瓜粥了 不过看了看大体也差不太多 是不
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