bx43733555 2015-3-22 16:45
炖牛肉的时候，往里面放一些醋，肉会更容易烂的。有个疑问，这样炖出来的牛肉，能烂糊吗？我还是愿意用高压锅，那样肉菜烂糊
qingqingwo 2015-3-22 16:45
萝卜和牛肉真是绝配，每次自己做都很难炖烂，回头按您说的法子再试试
小熊JIMI 2015-3-22 20:35
介绍的很详细，但自己炖出来的牛肉比较柴，不知这方面的窍门
sushe410 2015-3-22 20:59
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜和牛肉那可是绝配啊，不过看到这个我就知道我该怎么做啦，谢谢楼主啦
ajackisme 2015-3-22 22:22
萝卜和牛肉相互吸收味道，是道很不错的菜。
qazw654321 2015-3-23 23:34
最近眼睛不好 是得吃点萝卜补充下 加上我爱吃的牛肉 很完美
wang_wwwd 2015-3-24 11:34
看来过程不复杂，菜品还是挺不错的，值得一试啊，
yuflyingyu 2015-3-24 14:29
以前我只喜欢吃土豆炖的菜({1Og5}` Xf:N,d
萝卜炖完了总觉着有一股怪味
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后来发现萝卜焯水以后炖肉一样好吃。
gzgp123 2015-3-24 18:56
以前炖萝卜味道始终比不上饭店的，这回学了有空试试。
linfengooo 2015-3-27 03:35
炖的时候其实有很多不同的加料，酱油，糖，醋或者是加点五香粉，或者加红酒炖都不错的
linfengooo 2015-3-27 03:36
牛肉的话，我个人是发现，国内的牛肉90分钟就够了，美国的牛肉很硬，差不多要3个小时才够，或者用高压锅
as66699969 2015-3-28 07:29
为什么颜色和我们这里的炖牛肉不一样呢 我们这里颜色是红的
goago 2015-3-28 10:29
这个我也曾做过，不过，火候掌握得不好，炖出来的柴得连自己都不想吃，至于有朋友提议用高压煲，我觉得不好，毕竟须其自然比速成的要原汁原味得多，都说物竞天成嘛。
stewarthxy 2015-3-28 21:35
这道菜的关键是牛肉一定要炖烂，肉质不同，炖的时间也不同。。牛肉要切大块
luj7789 2015-3-29 14:43
这是我最喜欢做的菜，两者都是好东西，好搭配
solomonking 2015-3-30 13:08
这个是水萝卜吗？貌似白萝卜更好一些。不过牛肉跟萝卜配伍是非常健康的一个吃法。感谢楼主分享。
深渊困惑 2015-3-30 21:10
萝卜牛腩一直是我的最爱，喜欢牛腩个种味道。楼主不错
#阿拉丁# 2015-3-31 00:15
不错，一直想自己做顿牛肉不会做也就没买过。那天按你说的做一次。支持一下。
shaozi12345 2015-3-31 08:45
简单明了 让人口水直流 做好后再要碗米饭 应该好吃
yinyuxiang 2015-3-31 10:50
牛肉少许加点醋，再来点红酒，不错的搭配噢
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