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goodday119 2015-2-6 15:56

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浓郁的美酒 2015-2-7 09:25

现在关键是农家的鸭子不好弄了，除非上乡下去买！

绮岛春梦 2015-2-8 10:22

快过年了，到稳房菜馆来检检漏，碰到我自己可以试手的也显示一下。楼主做的乡下鸭正合我意，程序虽然多了几套但并不复杂，昨天照楼主教的方法小试牛刀、别说味道还可以，主要是没有平时烧鸭子的腥味，下下小酒绝对是上上选择，本站开辟这个栏目给爱好美食的朋友们提供了一个互相学习、互相交流的平台。真心点赞！

taiyangchun 2015-2-11 14:28

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俺家做的水煮鸭子用鸭汤拌饭给猫猫吃猫猫都吃一大碗农家出的就是好吃地道

mars400 2015-2-14 19:18

我们这边的白切香鸭，然后用鸭血弄成酸酱，沾着吃，可爽了

jt99 2015-2-15 14:44

没看到最后的成品是什么样子的啊，咸鲜味的菜应该比较注重外观

chengsong1983 2015-2-17 20:41

哇塞正宗的家常菜有家的味道一定要学习来做一下

wc0009 2015-2-20 10:00

大锅柴禾弄的啥都好吃，而且隔锅香；反正我没兴趣自己弄个鸭子

zj87609481 2015-2-20 19:40

好吃看得见，楼主有图又详细。过年我也来学着做哦。。:excellence

cp003 2015-2-22 11:44

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酱油鸦，吃起来鸭肉很弹牙，又有浓郁的香味！

therockicq 2015-2-23 00:21

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zhp519612 2015-2-24 17:04

乡下鸭看上去都很简单易行，做好实在不易，努力吧！

milili123456 2015-2-24 19:17

这个适合在家里自己做做，根据个人口味加不同配料

english2 2015-2-25 16:51

这个鸭子做起来很花功夫，一般都是酒店的大厨来做，入味了很好吃

hunny 2015-2-26 15:32

非常感谢楼主，讲解的很详细，但在家自己做估计有点麻烦，还是在外面吃算了……

kgdg 2015-2-26 16:56

又学一一道可口的菜，这鸭看了就想吃，今晚做一下。

miraclebj 2015-2-26 21:31

看起来很不错，鸭子如果做不好，也会有一点别的怪味

mao2791560 2015-2-26 23:38

感觉做法没什么`感觉做法没什么`

天下一般黑1980 2015-2-27 08:21

食材得上讲究，是端个纯正的乡土味，而且这菜做起来颇下功夫，是不错的好菜。

qweasd1234567 2015-3-1 14:17

老鸭还是做成老鸭煲好吃，营养都在汤里，酱鸭酱太浓，只有酱味了。

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