慕容旋压 2015-1-21 01:49
可以看出来是自己做的啊，不过给楼主提几条小建议
1d
p8?
T|:vK?`3U
1、把辣椒切成细丝，最好是青红辣椒都有，这样颜色搭配好看些
I^0SB K
B6\
2、打蛋的时候适量少加一点盐A:Xy(d?7g
3、给你的建议是先炒蛋，炒到7分熟，盛出
!c
y%@:Vh%`ub!m
4、再加些姜末炒香（如果不喜欢，可以不加）;w4Nl/tO ]
5、加入辣椒丝爆炒，加入少许盐，少许酱油，这样辣椒口感更佳,ty/n;S6RL h+qCE e
[
6、最后加入蛋，一起翻炒一下，可以是辣椒的香味进入蛋中，上桌
wang_wwwd 2015-1-21 17:28
小菜，操作比较简单，但体现不出技术，主要在表现在刀工切的太粗，鸡蛋有点发暗，影响人的食欲。
无米之炊 2015-1-22 09:28
楼主的水平也就是四级厨师的水平，不过还是感谢你的努力，继续努力。
无米之炊 2015-1-22 09:29
楼主的水平也就是四级厨师的水平，不过还是感谢你的努力，继续努力。
394723220 2015-1-23 12:46
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
akshinifu 2015-1-23 23:01
楼主 换成绿辣椒 在加些五花肉 就是一道农家一碗香了
keann0714 2015-1-24 00:12
楼主就炒了一个鸡蛋，真会过日子，貌似辣椒也就用了一个。
saalice 2015-1-24 09:39
云南小米辣或者四川朝天椒，都比较辣，很过瘾，可以试试
在线客服(1)