caocaoli 2007-8-22 05:23
香肠煲饭
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212138141.jpg[/img]M q R+r!A4VD
i6M [i%['bB
[/color];]9sZ"v3X%f
5Hk|-eH*o(y
[color=#000000][/color]
H _"Qhei1}|*v
E s ?!q&wl,{ O
[b][color=#000000]过程图1：煮饭。[/color][/b]-Ua5i!a6}b,D#tP"l
vc7[S WS
^ LT
[b][color=#000000][/color][/b]
'\#J1n
kKa,b[A s&t)r
bY
?2S _
e2J
[color=#000000]1。材料：大米，香肠，香菇，洋葱，豆芽，姜。（所有材料切片或丝）[/color]
nsj1ut c1d n
g1K3w l/w+wE$p
[color=#000000] [/color]
+v }6R/?t.{6mZ
](@;A:J-w\
[color=#000000] 调味料：盐，鸡精，老抽，白糖[/color][color=#000000]。[/color]
V }+Z
GS.zq
H_ q'l#L Ye.Z{R3W
P
[color=#000000] [/color]
4J;`6J3l S8|;QQx2R'}
EN Htr [ hUdk
[color=#000000][/color][color=#000000]2。用和平时一样多的水煮饭，煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。[/color]-eP&~|T8dt
`$w5UX/Q1P:d#y*]
[color=#000000][/color]m(f4X3`Q&l#l/[
Q s&|w E!d Qop
[color=#000000][/color]2。
q I-r_D{4u
~.X,CCD
uin{*D }
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212145321.jpg[/img] wL%_#G O
Zp"i |+y}
:LsQ$KtD4s+G
[/color]
/g)h3q lD
j9py A|M Wj1B|
[color=#000000][/color]#[c @Nsk?8]3Z @
(aQ(@&c |;bi*i*n%m
[b][color=#000000]过程图2：炒拌菜。[/color][/b]_:i7a9{:G a0c0b
2B2J:Yi[a1f
[b][color=#000000][/color][/b]
M @
j&c,FA
_*?"GN)L.\2a%Z
[color=#000000]1。锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣，所以离不开的辣椒又出现了~[/color] BRUN(Z$W8{
_/v)hf'Ql,G\6mA
[color=#000000][/color]
g"J1joR:Dq
6U-pT0i#RA ]#w
[color=#000000]2。放入香肠炒变色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒几下。[/color]-y dS3R[\!y
6}r8u4M#Pd(c$|#[
[color=#000000][/color]0t,f5@ ~ E4m&Y
Oj
dz t r O
V^
[color=#000000]3。放老抽调色加味。快熟时放入盐，糖，鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。[/color]
Y5l s'h[_
Xp+u.PX6g}S
[color=#000000][/color]#j*rw7t L~P$PF
t1j"}"eP
[color=#000000]4。材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。[/color]
,Y1R'WqMB5q'N
3@\W$|UJ,H
[color=#000000][/color]
h"W$I9xR,uH8f
|1w7x Ur U-O7{ @(`
[color=#000000][/color]3。`yjX0tef!r+W
U x
\:{ Ls
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212147381.jpg[/img] j&mil}H |k'i*@ c
-p1H.j;b.G
[/color]
#? H/S F EgL!PUw1V
iY#SI(lo
b,\
[color=#000000][/color]
dcb`
I7s~
F1o1o C D*V
g7B.b
[b][color=#000000]过程图3：拌菜微焖。[/color][/b],HMNE$NC
3C5d RCe.F [W%Bm_
[b][color=#000000][/color][/b]h%`'g m]Q8P R
U]#]r*I+r4x-v H
[color=#000000]1。在米饭煮到约7成熟时（表面像粥一样有泡泡），拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些，开锅的时候会有一些水分流失，所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。[/color]-l:N [8@U&sN"X
{6}'yXj yf
[color=#000000][/color]
3U3zXK"L5y%q'|
mD:i B6`d'p
[color=#000000]2。继续煮饭。煮好后需再焖半个小时，让饭更美味。[/color]
u M Q~4u3c
]
A
Z[ u(hMPV
[color=#000000][/color].ge/Q0{.zYZ0K
M&d5C XC7j$xY n
[color=#000000]3。顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属打发时间，可以省略，呵呵。[/color]
M5~b4e1zK|)H
l6U
?.b]3B
[color=#000000][/color]6_#F&eO(r
q
[J
;TM#vu;s#r4B
[color=#000000][b]配些水果，饮料。开吃~[/b][/color]
L!CKC8f,_)wI
|
E q*M*D.Q
[color=#000000][/color]7ne8Y#IC;wl&n'Z
:H ]({ s2L
[color=#000000][/color]
9k-M ~*UX
"F9Q6PU2Zs&R
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212211201.jpg[/img]RA:W B,fXS nuL
?F h+HE V
[color=#000000][/color]*q0k _-V xs$]X;xz
$x]+i
Im.`9n&C
[color=#000000]香肠煲饭。[/color][color=#000000]真是简单又粉好吃滴。[/color]
;G/ZQ3H\9\2cY
1Z`w0| o7R1N1T
[color=#000000][/color]
`:^:z G gI
A @ u G@
[color=#000000][/color]
U,NKS$c d E V~
-R&S2I n3Q$O?-m)t pg
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212215391.jpg[/img]
/{0R'U$DI
0c:~(Pb;}`s,T nRWE
[/color]
在线客服(1)