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jqf0524 2014-11-4 05:19

很好看，可我觉得不应该好吃，一整个里面肯定没有入味。

KnightVickers 2014-11-4 06:46

在德国却没有怎么吃过猪蹄、实在是略觉得可惜，不过这些偏门的部位还真是不太喜欢吃。

zttstxwd 2014-11-5 10:59

我听说德国的咸猪手也有地域之分，就像闻名天下的德国香肠也有好几百种口味一样

活络狼 2014-11-5 16:08

美食无国界，中国猪手的做法有多种，意大利也能做出好吃的。

hyztb001 2014-11-23 23:47

看着口水流啊。。去过附近的德国餐厅，里面除了正宗的德国啤酒和香肠外，其余菜肴也就嘛嘛。。。下次自己搞一次试试！

baozoutu 2014-11-24 00:55

放外面晾几天不好搞。毕竟这做法是德国当地气候的产物。
太潮或者太热肉就变质了。冰箱里也不干净。做起来困难。

imbn 2014-11-24 01:09

回复 1楼的帖子

请把这个部位叫蹄髈，没见过哪只猪的小腿还能如此的多肉，那得吃多少廋肉精才行啊！

yugfshf 2014-11-24 03:05

这个做起来还是挺费工夫的，平时自己也就卤着吃或者红烧，这种做法感觉最好切片就着红酒应该不错，德国泡菜是什么？好吃吗？

CTwei 2014-11-26 02:04

The Asian way of cooking pork are much better, more choices and tasty.

我先脱你随意 2014-11-26 19:44

原来外国也有猪手这道菜，不过肯定跟公交咸猪手有区别啦:teeth

一一鸟 2014-11-26 20:24

其实有些丄老的饮食感觉还是不错的嘛。:excellence

1234gui 2014-11-26 23:42

猪蹄:faint :faint :faint

www2626 2014-11-27 09:00

咸猪手很形象，也很诱人。标题也很据延伸性，呵呵

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