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爽口寿司卷[9P]

[align=center][img=400,377]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2014-01-15/b712e46a2cbba18255628eafe74bd694.jpg[/img][/align]原料：熟米饭150克、寿司紫菜1张、火腿50克、肉松10克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、小黄瓜1根
调料：寿司醋1小勺
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/e35de2626b4c8fa1796f5b388662a099.jpg[/img][/align]做法：
1：锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮；
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/17a94deb2698b1fa7a0fb6df786b723e.jpg[/img][/align]2：黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝；
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/6a5f43cdff85375e86441cffb72aac53.jpg[/img][/align]3：寿司醋倒入米饭，拌匀，寿司醋与饭的比例大约是1:6；
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/24ce994d340e20875db793d403eb3b31.jpg[/img][/align]4：在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边；
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/d80c8496bb14b1b8e6b3b6da2565e093.jpg[/img][/align]5：在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松；
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/532bc2abb1bb6bf40704dce6ac2f4619.jpg[/img][/align]6：用寿司帘将紫菜卷起，用手紧握后打开；
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/3c3e08b83a5389265efc0d68a68afe17.jpg[/img][/align]7：刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
[align=center][img]http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/ribenliaoli/2013-11-07/0579de9d7c23fcdfebc7e97c47f6b0d1.jpg[/img][/align][b]小贴士：[/b]
1、经验不丰富的话，米饭和馅料不可贪多，否则可能会因为技术不熟练卷不起来；
2、如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀，此比例也可根据自己口味调整。

紫菜卷啊，这个是最简单的寿司做法了。口味只能说一般。

额，很普通的作法，没什么特别的，建议可以再寿司中加点沙拉酱，更好吃