as785448 2014-3-31 17:13
宫保鸡丁[4p]
宫保鸡丁的做法[font=Arial, Helvetica, sans-serif][size=14px]主料:鸡胸脯肉180克)pT8Cj.pE4Ziw
配料:油炸花生仁20克(去皮)、干辣椒8个、生姜5克、葱5克
lt5[H&??;p
调料A:水淀粉1大匙、清水1大匙、鸡精少许、白糖1/2小匙、醋1小匙、酱油1小匙、料酒1小匙、芝麻油0.3小匙、辣椒油1小匙、盐适量$E%Qf&I'Qo
调料B:酱油1小匙、料酒1/2小匙、生粉1/2小匙、芝麻油1小匙
*]"c-B%{,kfw^
[i]1.[/i]准备好原料,将调料A全部放入小碗中,拌匀成调味汁+\T_$|6DS-hf A
[i]2.[/i]鸡脯肉洗净后切成丁状, 放入调味料B,拌匀腌制20分钟
w2B0P~PA+d
[i]3.[/i]干辣椒剪成小段,去籽,葱切成段,姜切成末