dw130130 2014-3-30 21:37
左宗棠鸡翅[6P]
用料:Q8PZS#m,~nm6H8m w
主料:鸡翅5个;E7l|;X k.Z/oe
辅料:鸡蛋1个 N;oW)[ C b Y
调料:食盐1小勺 酱油1大勺 醋1大勺 鸡精少许 干辣椒5个 亨氏番茄酱2大勺 生粉1小碗 白糖2大勺 植物油适量 小葱1棵5|VG{;t&FA
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左宗棠鸡翅的做法R6\.U/G!c m:o-TM
1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉
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2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可
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3.将酱料调好，加水搅匀 c/h0F J&^ JjC8~ cn
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4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可
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npchuman@sina 2014-3-30 23:07
猛的看上去像是自己做的炸带鱼，有机会做来尝尝味道，不过亨氏番茄酱可以用一般的番茄酱代替吧~
hukk 2014-3-31 09:09
左宗棠可是名人啊，用名人的名字做的菜名还真不少。不知道做菜的大厨当时是怎么激发了这样的灵感？
tiaoily 2014-3-31 15:58
确定是用鸡翅做的啊！如果不看前面的介绍，直接看成品，估计大部分人会认为是炸的什么肉丸子哦！ \ w&bR$L)c6w
这个还真没吃过，下次自己试试！
kennan0000 2014-5-2 13:14
这道菜为什么叫左宗棠鸡翅呢？是左宗棠发明的？还是左宗棠爱吃的？
popo1 2014-5-2 13:50
清新爽口，味道不错，楼主美食家!!!!!!!!!!!!!!!
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