cbchww 2007-7-10 12:39
五彩蔬菜色拉
材料:
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洋花菜 1/2棵
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芦笋 4根
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玉米笋 4根
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彩椒 1/2个 wUzD
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毛豆 150g
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黄瓜 1根 )C9k|E;{:l0EP!Xe
小番茄 8个 ,g-J.|%~-OXbS
紫色洋葱 1/2个 ,VR-au,ovt
松子 20g 4R1[
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调料:
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柠檬汁 2大匙
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色拉油 4大匙
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盐 少许 $LO'^?C8y8Z
胡椒粉 少许 exD dm N5G#e
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做法:
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1)花菜分成小枝,芦笋去老皮切成4段,,彩椒切成1cm的条,玉米笋切两半 3g/~jk2I%U6tp
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2)锅中放水,加入约5%的盐,煮开后分别放入1)的材料抄水 [[WNk:PrF%c0Z
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3)毛豆煮熟,剥去皮成毛豆仁
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4)黄瓜切滚刀块,番茄切两半,洋葱切薄片 N:cs:Ll#q7h
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5)松子炒出香味
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6)将调料混匀制成色拉沙司 P5t6f$F-bW?
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7)盘中放上所有材料,浇上6)的沙司即可
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