查看完整版本: 清蒸鲈鱼[6P]

liaoyujiangnan 2014-1-29 16:24

楼主如果要腌为啥不在鱼身上多割几刀呢这样味道更容易进去啊

昌...仔 2014-1-31 16:59

这种蒸法还叫“清蒸”……清蒸讲究的是原汁原味，越简单越好……

beijing11 2014-2-1 14:24

清蒸食品，清淡有健康，是种很好的美食，今天也会做了，多谢！

大唐高僧 2014-2-1 14:35

今年春节的时候家里就蒸了条鲈鱼，不好吃，大家都没人吃

xyxdnw 2014-2-1 15:11

如果早发现有这个菜的做法，春节也不用愁了，老弟买回来，一条鲈鱼，但没人会做，一直把它放在浴缸里，等明天人都到齐了在把它做了，谢谢楼主分享

qqwtqy 2014-2-1 15:24

我不会这样做的，这样做有点复杂且失去原味。:faint

changxing-1 2014-2-1 22:35

在家的时候，我也经常做这个菜。你这个鱼盘不错。

kw6568 2014-2-3 13:56

只要是刺少的鱼我都爱吃，尤其是清蒸的，我觉得清蒸的鱼感觉鲜嫩

command555 2014-2-7 21:19

我会烧红烧鲫鱼，但清蒸不太好去腥味，这不太好控制咸淡

pacer72 2014-2-8 00:59

色太重了，清蒸应该酱色轻簿才好，而且也没听过需要滚油淋鱼。

页: 1 [2]

查看完整版本: 清蒸鲈鱼[6P]