591101ls 2013-12-18 08:39
胡萝卜土豆饼[5P]
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烹制方法 0U:}&Y4Q c s3hz7^3q \
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材料：土豆（两个）、胡萝卜（1小根）
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调料：盐（适量）；美乃滋/酱油（自选）,\|L n Z
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1 土豆洗净去皮，切薄片，隔水蒸熟，然后捣成泥，处理成细细的土豆泥。$r?3{]-`
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2 胡萝卜洗净，刨成细细的胡萝卜丝。Gv Im/K4T
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3 把土豆泥、蛋液、胡萝卜丝混合成糊状。 l5}?yO
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4 不粘锅烧热，不用加油或加一点点油，用小勺舀一勺糊糊，摊成直径5厘米的小饼，一面烙好后翻面，熟透就可以取出了。
hm820105 2013-12-19 00:27
用哪种很多洞洞的刨子就行了。2O5|,Q
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很容易的。就是不太爱吃胡萝卜。
sensation 2013-12-19 17:09
虽然食材不贵，但是都是很有营养的东东。普通食材最能考验厨师的能力。
kgbhac789 2013-12-21 12:52
有营养的食品，只是不能多吃的:excellence
mechancial 2014-1-1 00:05
确实是好方法，胡萝卜营养丰富，可是我就是不爱吃，用这种方法做出来，估计会很香
zhonc 2014-1-11 13:52
胡萝卜是好菜肴，只是吃的时候不要喝酒，喝酒反应毒害肝脏，不喝酒时吃。
raulgjn123 2014-1-11 19:48
这个应该不错啊，经常在饭店吃到萝卜丝饼，很好吃，这样应该不差的。
mechancial 2014-1-12 03:56
试过了，难点就是怎么也不成饼，然后就那么吃了，可惜了漂亮的食材
chfchfjj 2014-1-12 09:05
回复 1楼 的帖子
看起来真好吃学会了给自己做来慰劳一下自己
buyishenxiang 2014-1-12 17:07
这种做法平常之中见功夫，选择家常的食材，做出不一样的风味，既有营养，又有品相，喜欢。
zzn272 2014-1-12 20:48
在家要是能经常吃到这样一道小吃该是多享受的事啊，好吃不贵，大众消费
caozhangbozhi 2014-1-14 23:47
照片挂掉了啊 显示的是广州日报 还是支持发列
beieibu 2014-1-16 16:51
这个吧应该是不错。但是图片好像不给力啊.这个让我怎么做啊
autumn1983 2014-1-24 22:18
做法看起来还是比较的简单，可这最后说不放油我觉得不怎么靠谱，没有油，一则容易糊，二则也不香啊，我决的还是在锅底刷油弄出来的好，回头试试。支持楼主
13011499772 2014-1-25 13:14
很好吃的东西，现在多少人还喜欢啊，支持发贴:excellence
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