cwwwwj 2013-12-14 13:20
杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】
杂蔬鸡蛋炒年糕9h!c5?XHV5g
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简介"Od,L6F.M0u|1P
蔬菜不拘泥,调味随意,很简单; 少油多蔬菜,兼顾主食,好健康。
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用料 r3bmdO!c(q
[url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]V2i,u(b'a4{'FoG
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]n!Yq_Rn
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[url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url]
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[url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]
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[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]r&Gf
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盐
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味精5x9{(cd'zK Hg
橄榄油/g
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杂蔬鸡蛋炒年糕的做法
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锅里倒点橄榄油,烧热;同时鸡蛋打散,加点点料酒,搅匀倒入锅中。S0G-E(CQQ4B
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翻炒到六七成熟装出待用。
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利用剩下的油,继续加入番茄块翻炒几下。
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加小青菜翻炒。
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加年糕片翻炒。]+^7R p U%DQ"}
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加豆芽,炒几下。
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加鸡蛋,炒几下。+|Vhy%]4@
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加适量盐调味。"n:OfO:|lG
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加一点水,盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧,差不多水收干。
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然后加少许味精(介意味精的也可以忽略),炒匀,装盘。
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小贴士
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最基础的盐调味而已,喜辣或别的什么口味,可以再加点别的酱料,滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。