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查看完整版本: 河南烩菜[11P]

kingmelon 2013-12-27 11:39

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plpqhkx 2013-12-27 15:48

简单较懒惰的一种烧法,但是味道应该不错。好像是大杂烩一样！

ssjkzhao 2013-12-28 01:23

看着就很有食欲啊
%UkG1tIePm0sQ 冬天里加上点辣椒油，泡点馒头吃很爽

xvyuanshu 2013-12-28 04:27

从来没有吃过 想试一试

hippowu 2013-12-28 13:32

烩菜是有点勾芡的吧。汤汁有点粘稠的这样，看楼主这个不像是烩菜

2996195935 2013-12-28 15:05

东北的乱炖  河南的烩菜  绝品啊  地道的北方菜

zhangsh1995 2014-1-7 15:08

这个简单了点，最正宗的是过年妈妈做的烩菜，肉片，扁垛，木耳，各种食材用高汤炖出来的味道才最正宗！

lksatan1 2014-1-9 03:58

我去，就是一锅乱炖呗，什么东西都放，味道都串了，这好吃么。。

litq830930 2014-1-10 03:14

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

raulgjn123 2014-1-10 20:32

一看这个东西就很有食欲，还好东西不多，有时间可以试试。

laodiaogan 2014-1-18 18:49

楼主的烩菜内容少了些，应该多加点原料比如豆腐，豆腐皮之类的再放点辣椒就更好了。

homagg 2014-1-18 20:23

本人一直没搞懂烩面和烩菜有什么区别，不过这道菜卖相不错

wei83320 2014-1-18 21:53

我也是河南的，在我们老家的煮法是一样的，个人感觉再放点肉丸会更好些。

dnisj 2014-1-18 23:50

看上去还不错的样子，就是不知道味道怎么样了。

zzn272 2014-1-20 08:39

烩菜一类的做法其实也还真是不讲究什么，主料辅料没有固定的搭配，以前的人是有什么煮什么，大杂烩而已。

zmjk 2014-1-22 23:06

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autumn1983 2014-1-24 22:15

这个回采说实话操作起来还是比较简单的，我觉得就是用重庆火锅底料做也是可以的，要是再弄点宽面条就更加的美了，河南的烩菜烩面是真的不错，另外胡辣汤也是一绝啊。
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