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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用2F^:ig5Q#G
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油 g4@JZa;N6\
3.加入姜蒜末炒香
;oyPX%m*W 4.加入五花肉片炒出油份5t v&V5n~X
5.加入料酒
Q/A`#|-vg[#N 6.加入土豆片同炒
-y,H_IV^6_B3V 7.淋入少许生抽`txNq
8.加入藤椒段
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10.出锅前洒入葱花即可
iMhR,avZ"b 烹饪技巧!A0?W3T'n7E S@+H;i4C0Y
1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；
SvHo(?ff 2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；!@+H0KYB#m
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
ysslfh@ 五花肉炒土豆片的做法
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1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；2]:@8f5jK
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2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
0NK](A3J-l6~0C 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.