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番茄鲜菌排骨汤[5P]

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q baE}%Edb1T 难度：配菜(中级)        时间：1小时以上&Xt.Hg U1d
主料h)@6Ame*y-b-L
排骨300克        番茄1个
)jOI"nM&cL9? 蟹味菇100克       
H5@,^Hx jmK"o 辅料
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5T!F|]"ZM 姜片        盐B:T$o;nDY
料酒        番茄酱1勺'_:Z h0es![tW
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1. 排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫dI#BK&W

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z9Y 2. 排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右
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Q4wRYa{ty]2DX [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/3/f/200_d34e0ce92ba86ba594de7b9080d6c10f.png[/img]c dywd,Zyr2d
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3. 番茄放入沸水中，烫过，然后去皮，切块m#kh+\0J3{
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4. 待排骨烂熟时，再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐，再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了%u1?/@"R`&{ PZ#M0Ve
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小贴士 E6l;~wVV
1、为了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮mB,zq)D\B1l5b%R
2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放

老婆没看到
O]TU1P8eu 她要是看到她肯定要嚷着做一次