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labist 2013-11-22 23:55

酸辣土豆丝【7P】

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528425 2013-11-23 11:41

老人家不能吃辣，所以一般都是做清炒或者焖！刚刚跑去超市买了点鸡腿和土豆，晚上准备做咖喱鸡焖薯仔，还弄了几块花肉做红烧，哈哈！

1010698032 2013-11-24 18:02

土豆丝不用先抄水吗，我做的时候都是先抄水，那样比较翠

妇炎洁 2013-11-25 08:18

这个菜可以有，我每次就是掌握不住火候，老是炒的太狠，土豆丝都炒烂了

kanjal 2013-11-25 09:51

这道菜貌似北方人的家常菜以前去一个北方朋友家老吃这个后来慢慢就喜欢上了现在偶尔也会在家里做一做

hunrizidexiaoya 2013-11-25 10:51

主要是切不细，每次说要炒土豆丝，结果下来都是土豆杆杆子

hzy20110314 2013-11-25 13:30

切的还真细啊，应该是具有专业的刀工师傅切的吧，我在家都是炖土豆块。

whbo2002 2013-11-25 18:48

这个菜很考验刀工啊，不过自己吃就不那么将就了。

yicixide 2013-11-25 22:25

手艺不错.这个在饭店,要卖20元左右的吧?

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