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香煎豆瓣全鱼

材料:
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p_3_7eN 1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会6`A ~l RD4m^
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2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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做法:KQ+fSX6m
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1.        (e,ui1To6?
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QX])T"q6[fQ't 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出
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2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香#W"H.a;qr4ZcTf

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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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0@iw,Zt5x 4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦
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kb Tr O/@k/y 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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這一次味道跟賣相是雙贏
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2gO V$VB 小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)