ivanyuhk 2007-6-22 14:18
杏仁茶
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[b]材料:[/b]UTEM/T
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南杏4兩
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花奶4兩
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清水1公升 [b][/b]
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[b]做法:[/b] :C/JW:~z(y/]'Y
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( 1 ) 南北杏洗淨, 用清水浸2小時, 撈起, 瀝乾, 加入1公升水, 放入攪拌機攪碎, 用乾淨的毛巾隔去渣. p?jF-z?w f
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( 2 ) 將隔水渣的杏仁汁放於煲中, 加糖, 煮至滾, 倒入花奶, 熄火, 即成.