查看完整版本: 清蒸大闸蟹

現在吃大閘蟹正是時候，蟹黃十分的肥美，非常適合下酒。

:excellence 这玩意的确好吃，但是价格越来越贵了，调味汁一定要香醋加葱蒜才地道

就大闸蟹来说，母的个头要比公的大，里面的蟹黄很美味。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴[img=0,1]http://forumimage.org/images/icon01.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon02.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon03.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon04.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon05.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon06.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon07.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon08.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon09.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon10.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon11.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon12.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon13.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon14.jpg[/img][img=0,1]http://forumimage.org/images/icon15.jpg[/img]

大闸蟹真可谓是上天的馈赠，只管清蒸，蟹本身竟是有油有盐，味道俱全的。

回复 23楼 的帖子

母的比公的大？你弄错了吧？还是它们的生日不一样？

大闸蟹，美味啊，不过性寒，不能吃太多！！！

螃蟹吃起来是很爽，第二天鼻炎又犯了。吃货的苦恼！

最爱吃母蟹，蟹黄真是极品啊，每年十一回家都要大吃一顿

都说螃蟹好吃，但是总感觉没有那种入口慢慢的感觉，难道是螃蟹太小了？

都说螃蟹好吃，但是总感觉没有那种入口满满的感觉，难道是螃蟹太小了？

过了10月1，是吃河蟹的季节，大闸蟹更是一绝！

大闸蟹要浆料做得好还可以吃吃如果酱料不行的话哎就难了，现在这玩意好贵的同志们

学习了，其实蟹子谁都会吃，但既然现在那么贵了，就要好好的弄一下才能物有所值。比如本人以前就不知道蒸的时候要肚子朝上，现在看了才知道，想想是非常有道理的，谢了。

大闸蟹我喜欢，尤其是阳城湖的。就是太贵了。

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昨天刚吃过，但现在的螃蟹不如以前小时候吃的了。

大闸蟹和豆瓣一起煮，就着黄酒，味道才香。不过大闸蟹太腻，不宜多吃。

昨天吃了两只阳澄湖大闸蟹，吃着我撑死了。

这种做法不错，很方便，不用腌制。现在蟹的价位自己做很适合。