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星空无语 2013-9-25 11:49

大醬炒雞蛋的做法[7P]

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djlnfgs 2013-9-26 08:01

味道取决于用什么酱料，俺用蒜蓉辣酱炒的味道也不错

wszbj 2013-9-29 12:19

头一次见过这种吃法,不知道好不好吃,以后可以尝试做一下

nickpauline 2013-9-30 14:12

这样做出来大葱香气逼人啊比鸡蛋更好吃:excellence

gouyan104 2013-10-9 20:39

炒鸡蛋与大葱是绝配，下锅一炒，那香味满屋尽飘，口水啊

gouyan104 2013-10-9 20:40

不过炒蛋放大酱还是第一次见到，下次试试看

ruianxu 2013-10-11 00:40

学习了周末买好材料试试看

叔茗潆芝bth 2013-10-13 18:08

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wangyq1966 2013-10-13 20:10

这种做法有新意，收了。有空就做一次看看了。

junzhong 2013-10-14 15:57

多谢楼主试试看,我以前抄时没有放水所以老是抄不好.

青石22 2013-10-16 11:22

看来挺好吃的，以前真的没有吃过，这下可以照着做一下，感谢楼主的无私奉献。

天人合一一 2013-10-16 14:03

这样的吃法没见到过，回家要试试。令人垂涎欲滴

lncyren 2013-10-19 19:13

今天中午就是做的这个，但是没有放大酱，所以味道就差了很多。学习了，要是先看到就好了。

85210. 2013-10-19 21:24

这事很普通的家常菜，往往做不太好！学习了1

kqkqkq 2013-10-20 13:46

这道菜还用楼主教啊，不过有几个小窍门，谢谢了

gaohui690 2013-10-20 17:55

以前炒鸡蛋的时候一直放鸡精的，看了楼主文章后才知道不科学，（炒鸡蛋最好不要放味精、鸡精之类的增鲜剂，因为鸡蛋含有大量谷氨酸及氯化钠，这两种成分加热后，合成一种新物质—谷氨酸钠）学习了。

darkcat1234 2013-10-21 22:49

原来鸡蛋还可以这样炒，以前总吃番茄炒鸡蛋了，看来人外有高人啊

qc114 2013-10-29 12:22

酱炒鸡蛋，我以前在一个有特色的小餐馆吃过这个小炒，确实很不错！自己做过但是也没有那个效果好，参考楼主的做法应该很容易做！！多谢楼主分享

supertom99 2013-10-30 10:50

以前经常做，但总是做不出那种想要的味道，后来一次偶尔换成了甜面酱，结果就找到了感觉，楼主最后提示的非常重要，没有经验的多参考一下

ztliyawei 2013-10-31 15:22

没放过这么多的大葱。可以试一下，而且酱少了点

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