591101ls 2013-8-27 07:21
焦糖炖蛋[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img] `B1Uhw[X}N
\P1D8\4c7WQ
烹制方法 &S^)q T3Y/VJ
*E8r4i-Id
材料:鸡蛋(2只);淡奶油(125G);牛奶(125G);糖(30G)yh'Y]&hhl7Ma
f(J#Tt*R'}o]m.u E3S
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
}8j rnpvN
O8q
2l/l
[{S&E
1 鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。
L;PA8j(ISyx
u~|,[*n5F
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
,?]wi6A\c6{7{2l9x
Y^ Cb1z.h+W
2 将淡奶油加入鸡蛋液里,搅拌均匀。
a2K5p9n'r-O3[#n[
.^5JZQ5z0q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
'n"k+I ]3gE j
'_G;\9SV
3 加入少许牛奶以及白砂糖,混合均匀。8LH1UK.qV%wF S
)@.YJ+a?E k@
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 'C3V0_Ur
!B2Bt7y%R
4 将步骤三中的蛋液过筛后倒入烤杯中。
a"e%Q^:y M[w[
(?DxQ0U3]E0u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] ;c/v tO6Q+QC%F
?
'yM)pJ?
5 煮滚蒸锅里的水,将烤杯放入蒸锅里蒸10分钟。g;Mu sH8n5P$V
w.Z|Xo
F i*d
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/27/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
gY~
F Dq
%R)M{-@Fyn%e'S,`*j
6 待炖蛋冷却後在表面撒一层糖,用喷枪烧制少许焦即可。
brooksxu 2013-8-27 08:38
样子看上去不错,不过对于成年人来说,量太少了吧,吸引小孩倒是可以
zhangzjnew 2013-8-30 14:08
:sun :sun 小孩子吃正合适,好消化
beiqiaofeng 2013-8-31 22:49
喷枪这么高科技的设备可没有,可以用别的办法吗?