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香椿豆腐

　　[香椿豆腐 　　8?S-T t~ pi~!|S
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　　[img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk118-022d.JPG[/img]
5]suU!u/X 【材　料】

rm6Qm}4A9]7g 豆腐  2塊
E({7^#~3C`? Z(g 香椿醬  50克
LqfSg)O(ZL 【調味料】 ;FY ^k)fa"}
素蠔油  1小匙 "w/dueu-A
糖  1/2小匙
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M4Nt_8lky4T$F 　　0Sy Zh&i!vf
　　[b][color=#990000]【做　法】[/color][/b]-tc
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d0GqhX5b p_ ~ 　　1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。\6a z9Pb-s
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　　2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可

在北方吃的香椿豆腐可不使用香椿酱，使用树上结的香椿芽焯了水和豆腐一起拌着吃，味道那叫一个香。

这个版面不能再待,否则胃要造反.:s_4:
J%A__Z LS更是勾引人的食欲.

这道菜在只有春天可以做。香椿芽或者嫩叶拌一厘米左右的小豆腐块。吃着那叫一个香。。

简单易学！不过现在香椿找不到了啊。祝大家端午节快乐！

香椿芽都成記憶了,很多年沒有吃過了,再山東還是比較多的