幻雪圣骑士 2013-4-2 15:10
法式奶油菜花汤[7P]
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[size=3][img]http://images.meishij.net/p/20130319/99d4e2508c01f1c134b8cf1b2c4a5bcf.jpg[/img]
[/size][/align][align=left][size=3]法式奶油菜花汤的做法[/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]将切成细丝的培根放入锅中煸炒；将其煸香后层出备用[/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img=479,167]http://images.meishij.net/p/20130319/d3f409fda8b5f0daf464e9d7f456f675.jpg[/img][/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]锅中放入适量的黄油；先下入洋葱和蒜片煸炒， 再放入菜花和口蘑一起翻炒[/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img=479,167]http://images.meishij.net/p/20130319/d391cda00e1ca21a8f6ce7253af663f6.jpg[/img][/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]翻炒1—2分钟后加入适量的高汤(或水)；盖上锅盖， 煮上十分钟[/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img=479,167]http://images.meishij.net/p/20130319/674c1051297ff731c76e92844681a432.jpg[/img][/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎；将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中[/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img=479,167]http://images.meishij.net/p/20130319/78876c13d7ea86b362330855571d190f.jpg[/img][/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif[/img]倒入适量的奶油， 搅拌均匀；再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料[/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img=479,167]http://images.meishij.net/p/20130319/ce41144a53ee57b8c06bf58d25d0852a.jpg[/img][/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif[/img]搅拌均匀， 熬制合适的浓稠程度；盛出来放入碗中， 表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可[/size][/size][/align][align=left][size=3][size=14px][img=479,167]http://images.meishij.net/p/20130319/984be19a358f096c341552f67dc547fb.jpg[/img][/size][/size][/align]
[[i] 本帖最后由 幻雪圣骑士 于 2013-4-2 15:12 编辑 [/i]]
怀念之心 2013-4-12 18:53
这个菜怎么看看像小孩子吃的奶糊一样啊，怎么稀。不知道是什么味道，我看着多不想吃了。
mofangdaxia 2013-4-21 20:37
上面飘者的肉抹很象是火腿肉啊,估计和奶油蘑菇汤一个味
abeng2010 2013-5-8 12:37
个人觉得加入小量蘑菇会更好口感，但那样不知道地道不
妖孽 2013-5-8 23:22
必胜客也有这么个汤，里面放的蚬子，奶油味道香甜不腻，特别的不错
十步一杀 2013-5-9 01:06
稀胡胡的糨糊状,看着就头疼,咱们随便做个排骨藕汤都强它一千倍!
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