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香橙鳕鱼

香橙鳕鱼
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I~J^g\*pR 甜酸口味的西餐做法0|%t$N"h5^&VSu0M

"p?+qV-XMm 原料:
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:O6[LI{n9tT/`h)d3O     鳕鱼，鲜橙汁，奶油，白胡椒粉，料酒，盐，杏仁片
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步骤:
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V 1,鳕鱼放在架子上融化，擦干水分.
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2C&]:X"o4D 2,用白胡椒粉、料酒、盐腌15分钟
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3,然后在鱼肉两面都轻轻拍些淀粉
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4,锅烧热，倒油。油温后放入鳕鱼.4G6` K&O&d8x
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5,一面煎好后翻过来，两面都略微焦黄后盛出摆盘0M M5B+hbjF
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6,用鲜橙汁、奶油、砂糖、玉米淀粉、你喜欢的酒做调汁
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U(n~h?c*B*f 7，另取一只锅，倒入鲜橙汁，奶油，砂糖，酒用小火慢慢熬黏稠 yujK1L|2j

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^2O']"c9w(k5E!] 8，挤入一点柠檬汁
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9，如果不够粘稠，再加入一点玉米淀粉[;MJ#^ a
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10，鱼肉上撒上杏仁片或者南瓜子。
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11，把汤汁浇到鱼肉上  开始享用吧~1P?#V{4c e\:[
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[[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-6 01:54 PM 编辑 [/i]]