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中国人普遍爱吃的十道菜(组图)

1、油炸花生米
好像没有不喜欢的，飞机上的航空食品也有花生米。茶楼里，喝茶喝得嘴里淡了，来几颗，茶兴又起。当然，花生米是下酒菜，二三好友，二三兄弟，二三酒鬼，一把花生米，喝得找不到北，是常事。[img]http://bbs.263.com/bbs/upload/2007-4/5/2007451326285535.jpg[/img]
2、红烧肉
是毛主席老人家的至爱，也是全国人民的至爱。在战争年代里，毛老人家经常要一碗红烧肉“补补脑子”，但红烧肉现在被科学研究得让人吃起来有所收敛。“非典”期间，我自暴自弃，天天狂吃红烧肉，越吃越想吃，“非典”结束，从老家回到北京，还吃，但北京的猪肉不好吃，打住。有些感谢北京的猪肉不好吃，要不，我会胖成何样？[img]http://bbs.263.com/bbs/upload/2007-4/5/2007451328543577.jpg[/img]
3、酱烧豆腐
共产党人、文学家瞿秋白在临终写的绝笔《多余的话》里，说中国的豆腐世界第一，我看了以后，大为感动。瞿秋白先生在生命的最终一站想到的是家乡的食物。生命不是理念，而是具体的生活。豆腐有多种烧法，素斋的豆腐还可以做出鱼肉的形状，我个人认为酱烧豆腐，最下饭。[img]http://bbs.263.com/bbs/upload/2007-4/5/2007451330054949.jpg[/img]
4、黄瓜蘸酱
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5、烤鸭
北京烤鸭名扬全球，各国人民都爱吃。与烤鸭相近的还有广东的烧鹅，南京的烤鹅，嫩、肥、脆、油，属于贫困时期、饥饿时代的美食，现在人们虽然畏惧“三高”，但美味是挡不住的诱惑，勇士们依然大啖。[img]http://bbs.263.com/bbs/upload/2007-4/5/2007451332046278.jpg[/img]
6、螃蟹
螃蟹是典型的南方美食。但现在也已经成为中国人民最喜爱的美食的前几位。很多北方人其实并不会吃螃蟹，看他们吃螃蟹，真是一种糟蹋。[img]http://www.ce.cn/cysc/sp/ysdg/200612/04/W020061204403586227770.jpg[/img]
7、鸡汤
老母鸡汤，小鸡炖蘑菇，柴鸡汤，土鸡汤，补人。以前是产妇专用，现在全民男女老少都喝，皆补。不亏也补。[img]http://www.ce.cn/cysc/sp/ysdg/200612/04/W020061204403586410930.jpg[/img]
8、菜泡饭
本是主食类，但现在被新杭州菜弄成了一道菜，哭笑不得，好在南北人士没有反对吃的，做起来也容易，懒人爱吃爱做。[img]http://www.ce.cn/cysc/sp/ysdg/200612/04/W020061204403586453995.jpg[/img]
9、西红柿炒鸡蛋
也是懒人菜。西红柿广为流行是上世纪70年代以后的事，至少我幼时很少吃到西红柿，这与后来的大棚普及有关。西红柿炒鸡蛋受欢迎的原因，除了味道好外，还有一个重要的原因，就是做好容易做坏难。锅里加点油，先炒鸡蛋先炒西红柿都无关紧要，味道都差不多。我吃过的最好的西红柿炒鸡蛋，是1998年在拉萨，当时不知道为什么鸡蛋特嫩，现在明白，那嫩，不是厨师的手艺好，而是高原缺氧的缘故，烧不老。[img]http://www.ce.cn/cysc/sp/ysdg/200612/04/W020061204403586512903.jpg[/img]
10、鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜，川菜以及相关的湘菜、湖北菜、江西菜、云南菜、贵州菜等颇为风行，且经久不衰。川菜的精华是辣，川菜的底色是家常，是劳动人民的食品。川菜的特色是下饭，这鱼香肉丝便是下饭的典型。当然，各地的鱼香肉丝味道不一，连四川内部的口味也差别很大，20年前我在峨眉山脚下吃过的一顿鱼香肉丝，最让人难忘，现在想起，垂涎欲滴 [img]http://www.ce.cn/cysc/sp/ysdg/200612/04/W020061204403586574286.jpg[/img]

我喜欢8道,3、酱烧豆腐和8、菜泡饭不喜欢.

炸的和烤的我都很喜欢。呵呵

哈哈，大道烤鸭，大闸蟹，小到黄瓜粘酱，花生米，都包括了，其实不论工艺的复杂程度，只要符合中国人口味，就是好菜～

红烧肉吃到厌
西红柿炒鸡蛋成日吃

楼主果然厉害,我都喜欢吃,特别是里面的大闸蟹

花生米，对就是油炸花生米吃遍大江南北它是国菜。

哈哈,这里真的都是我最喜欢吃的,不过我是东北人,冬天的时候喜欢吃酸菜炖粉条,也很不错的

1到10都吃过，从小就吃，今后还要继续吃下去，其实中国人常吃的菜至少有50种。

好像那个什么豆腐不是吧，我都没有吃过，哪里得菜系？？？

里面的果然是我们大众都是喜欢吃的呀,最爱是花生

回复 #1 wyn0505 的帖子

嗯，都是我喜欢吃的，油炸花生米，豆腐，蕃茄炒蛋这三样我经常吃了，不过那个黄瓜的图片是青瓜来的。呵呵

楼主总结的不错,其中6道菜是我喜欢的..:)

菜泡饭和西红柿炒鸡蛋不错，呵呵

的确样样都是爱吃的。

有人说:花生就是植物中的鸡.怎样吃都不厌.
所以说,我喜欢第一和第七

太诱人了,害的我看了后吃过饭又想吃饭了,呵呵

大到烤鴨，大閘蟹，小到黃瓜粘醬，花生米，都包括了，其實不論工藝的複雜程度，隻要符合中國人口味，就是好菜～

烤鸭和螃蟹，我的最爱。
受不了了。
明天就去吃

我都非常喜欢，经常吃的，营养都是很好的，谢谢