591101ls 2013-3-21 09:26
杂菇蛋花汤[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
%i(lL;N2i(i-C
V;y5W
,E,d E
{ t*B b:p
烹制方法
ZX^-vC#n9P \
4A$vu8h
d
材料：香菇（5朵）、平菇（8朵）、瘦肉（1两）、香葱、鸡蛋（1个）、姜
]~RH1d`] q_
调料：胡椒粉、盐、芝麻香油
3e.q
k-R)J
y,Ur
nc'b0Z(]7~~6l
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
^]7x5l5k1B O
`
A R]$d2Sww j
1 香菇以及平菇切成条状；切好瘦肉；香葱洗净切段。
w~
}:NoRE
m.[r?5Z M6|b'`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
c QS*o&uL
1W#Fn T,Q0IaG
F$I
2 烧开水，加两片姜煮开，倒入切好的香菇以及平菇，滴几滴油，煮10分钟。 aDg/l QD;fGx
d5T
*O6oE:EY2X
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
@%H |&{(_:es |
X2['zCL ~]S
3 倒入蛋液，让蛋液在汤里散开。
5a;H)[x4G V%I
.N }(@'Z)p
peT L8i
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res15_attpic_brief.jpg[/img] 6j(tMr[LS
;Vs su RV1E
4 用少许盐调味，再煮1分钟左右。 b)?rQ*XM5h4E0l$B
Y
IWI3?0W`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-03/21/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] nA)OM \[)m
)h0QWy,x$in
5 熄火，滴入几滴香油，即可将鲜菇蛋花汤盛起趁热品尝。
西山杂种屌1 2013-3-22 05:22
这道汤真的很好喝，蘑菇的蘑菇味和蛋的香味结合在一起，令人回味无穷。
igoogle 2013-4-2 09:39
不錯，要試一試的，看著就要食慾哦！哈哈！簡單的做法！
霍比特 2013-4-2 11:30
问一下，蘑菇煮的时候会有杂质，让汤变得浑浊，楼主有木有什么解决办法
tiger_1688 2013-4-2 16:10
蛋花湯這我最煮的，他最簡單快速可食，但沒樓主妳放那麼多料就是了~
狂徒恶人谷 2013-4-4 00:38
这菇和蛋做汤我就比较少做，看上去很不错啊，要机会要试一下。
盗号者死全家 2013-4-4 13:50
楼主推荐的这道菜我感觉香菇炖的时间有点短，营养精华没出来就出锅了
医馆色狼 2013-4-5 20:44
做菜没有什么章法的，只要随心所欲，符合自己的口味，就是成功的！
lee306100 2013-4-10 10:12
蛋花汤吃紫菜蛋花汤比较多 蛋花最好加点去腻的材料 加香菇类的不知道喝起来腻不腻 有机会尝试一下
怀念之心 2013-4-12 19:23
只要是跟香菇一起做的菜应该多会是很香的，因为我也比较喜欢吃香菇。
在线客服(1)