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查看完整版本: 酱炒香菜手撕水面筋[4P]

jljiang222 2013-3-11 15:57

酱炒香菜手撕水面筋[4P]

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pirescandela 2013-3-11 18:48

这个牛肉酱看来是楼主的绝杀秘籍，都不愿意传授一下的~

aywj 2013-3-11 18:53

这个菜好，看着简单易做，今晚就先做下试试。

pass416323 2013-3-11 19:17

简单实用，我们最需要的就是这种做饭，享受了美好生活。

西山杂种屌1 2013-3-12 04:50

拌了牛肉酱的面条不是一般的好吃，而是特别的入味，没有牛肉，却胜过有牛肉。

绿完霆锋绿恺威 2013-3-12 15:03

感觉这个主要还是要靠牛肉酱啊；那自制牛肉酱怎么做呢？

alcatel1111 2013-3-13 09:08

面筋和香菜的搭配第一次见到，看来牛肉酱是关键啊

heavvy 2013-3-13 09:19

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qqnizhidao 2013-3-13 14:59

这道菜的关键是酱，这是我个人的感觉。不过楼主没有介绍牛肉酱的做法，不知道用其它酱味道是不是也好。

wpqjss 2013-3-13 15:23

酱最重要了，精髓楼主没有教大家哟，好像学学

怀柔 2013-3-13 20:22

这个还真没有吃过，不过看着很好吃，有空学习一下

lixudong123 2013-3-13 22:28

面筋感觉确实不太容易入味，所以楼主师傅的自制的牛肉酱起到了重要的作用。:excellence :excellence :excellence

lulin2222 2013-3-21 09:21

手撕水面筋，我是经常烧的，但没有放过酱，看了楼主的文章，有体会，准备试试。

质琳 2013-3-22 01:54

水面筋，我们这边不好买到，可惜了 一直想做这样的冷菜

农军 2013-3-23 11:22

挺喜欢吃面的，看着流口水，关键是这酱不会做，可惜了。

fenghuang518 2013-3-27 20:55

我感觉不错，那牛肉酱是一个亮点，换成其它的估计不好吃，明天就做这个菜试试。

moyan1983 2013-3-28 23:41

以前吃担担面经常吃面筋，现在好买吗？看起来很开胃啊，弄点啤酒再。

taki1881 2013-4-23 18:07

水面筋在南方又是叫什么了？好像在超市也没见过了！有人能说说了吗？

minghai1979 2013-4-23 20:51

估计牛肉酱是这道菜的关键，可惜楼主没有介绍，不知道普通的牛肉酱做出来味道怎样
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