wqming 2012-12-25 08:37
茄汁意大利汤面[10P]
用料：意面、肉末、蕃茄丁、木耳
详细做法： 1、准备材料
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2、肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅）
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3、油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出
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4、另起油锅，入蕃茄丁翻炒
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5、蕃茄丁大火炒成泥后，加入适量水烧开
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6、泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐和糖调味后转小火
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7、意大利面折短一点（这样更适合小朋友吃）
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8、锅内水烧开，加盐和少许油，放入意面煮开后，转中火继续煮至意面中间没有白芯（意面比较难入味，事先加盐煮会更入味，油是防粘的）
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9、煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干（这样口感会好一些，不冲也可以）
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10、意面和肉末倒入汤锅内，大火煮开，再稍煮一会，使味道融合即可
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alcatel1111 2012-12-25 11:11
楼主发的各种美食，都是简单易懂的，非常的容易上手呢，大爱:excellence
duo1985s 2012-12-25 22:57
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effen 2012-12-26 22:11
俺记得好像是中国人最喜欢吃面的，现在怎么感觉好像介绍面食做的好的都是国外啊。
170350133 2012-12-26 22:21
以前也做过，但是好像方法不一样啊，不知道这种怎么样，试试:excellence
kylin3003 2012-12-27 13:56
明年开始要一个人做饭了，估计时不时弄点好东西犒劳下自己
beiyun1 2012-12-27 14:08
直接用番茄汁可以吗，意面的感觉还是很不错的，下次试试
zhushengtao 2012-12-31 15:27
楼主的方法感觉。。。，意大利面分为冷面和热面。做法截然不同。
sexboysdo 2013-1-2 17:21
俺记得好像是中国人最喜欢吃面的，现在怎么感觉好像介绍面食做的好的都是国外啊。
coils 2013-1-8 12:46
少放肉就没那么高热量了。西餐放的香料中国人不常用，所以做出来味道会有出入。
hero912_307 2013-1-27 19:35
这个意面好像不太好入手，其实将面彻底煮熟后，用番茄沙司和沙拉酱加入配料拌匀，也是非常美味的，而且容易操作。
barry0806 2013-2-5 21:57
看着挺 不错的，与咱们的蕃茄面有些想似，我还是喜欢自己的东西
upload2000 2013-2-7 23:38
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