查看完整版本: 韩式辣酱烧鳕鱼[6P]

韩式辣酱烧鳕鱼[6P]

　　[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/93/ec/191635_50de60.jpg[/img]

食材

    主料
    200g鳕鱼

    配料
    适量油
    适量韩国辣椒酱
    适量小葱
    适量料酒

制作步骤

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/93/ec/434612.jpg[/img]

　　鳕鱼用厨房用纸蘸干

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/93/ec/434613.jpg[/img]

　　下锅煎到表面变硬

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/93/ec/434614.jpg[/img]

　　韩国辣酱加料酒调成汁

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/93/ec/434615.jpg[/img]

　　调好的汁倒在鳕鱼上，略炖3－4min

　　[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/93/ec/434616.jpg[/img]

　　临出锅撒上葱花


　　小贴士

　　辣酱比较粘稠，炖的时候可以转小火防止干锅

看着就想吃，就这么一点点，几口就没了！！呵呵 ！玩笑！

这就死红烧鳕鱼吧 其实很简单 主要就看辣酱了

看起来就好有食欲呀，就是不知道会不会狠辣

韩式的小碟子配上色泽亮丽的鳕鱼 看了就很好有感觉

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我们自己比较难分别油鱼和鳕鱼，真正的鳕鱼味道和营养都一流啊

看起来不错 有朋友来的话 学着做下 也长面子

鳕鱼很好吃，这种做法也不错，就是真的鳕鱼不好买到

这应该是西餐的作法，量小而精致，不像传统的东亚的方式，量多，毕竟一切讲求利润的今天，量多不符合成本效益，所以要像西方那样，每份菜肴的分量都要减少

鳕鱼还是相当美味的，不论怎么加工处理，都是绝佳的食材，只是现在很难买到正宗的，太可惜了。

好想吃麻辣鳕鱼，就是不知道怎么做，这个就当替代品吧

做进来还很好看.吃起来不知道味道怎么样.