asilankajiali 2012-12-13 09:16
金针菇韩国鱼卷汤[13P]
食材
主料
69g韩国鱼卷
152g金针菇
146g鸡壳
配料
适量油
适量盐
适量海鲜粉
适量香菜
制作步骤
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食材:韩国鱼卷。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293090.jpg[/img]
食材:金针菇。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293091.jpg[/img]
食材:鸡壳。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293092.jpg[/img]
将鸡壳放入炒锅中。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293093.jpg[/img]
大火煮开,灼一下,将水倒掉,沥干,放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转小火煲30分钟。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293094.jpg[/img]
将金针菇去头,洗净,用清水浸泡30分钟,捞起,沥干,待用。
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将韩国鱼卷洗净,切块。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293096.jpg[/img]
将适量的香菜洗净,去头。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293098.jpg[/img]
切碎。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293099.jpg[/img]
将浸泡好的金针菇和鱼卷倒入鸡汤中,煮5分钟。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293100.jpg[/img]
加入适量的海鲜粉。
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/86/90/293102.jpg[/img]
加入适量的食盐调味,拌匀,煮开,即可关火。
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盛入碗中就可美美享用啦
小贴士
脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。