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美式土豆沙拉[2P]

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　　　　土豆[/b]1锅

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　　蛋黄酱[/b]3/4 杯

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　　水萝卜[/b]4个

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　　黑橄榄[/b]8个

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　　法香[/b]2 汤匙

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　　酸奶油[/b]2 汤匙

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　　熟鸡蛋[/b]2个

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　　香菜[/b]2根

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　　白芝麻[/b]1撮

　　调料

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　　食盐[/b]1/2 茶匙

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　　葱[/b]1/4 杯

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　　白糖[/b]1茶匙

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　　黑胡椒[/b]1/4 茶匙

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　　苹果醋[/b]1/2 茶匙

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　　柠檬汁[/b]1/2 茶匙

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　　西芹[/b]1/3 杯

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　　芥菜[/b](酱)1/2

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　　芥菜[/b]末1/2 茶

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　　辣椒[/b]

　　做法

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　　煮一锅土豆，削不削皮都可以。煮好后等稍冷剥皮，切大概2厘米大小的方块，把上面的材料都加进去混合。放冰箱里半天。

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　　熟鸡蛋切片放在沙拉上，洒些辣椒粉，芝麻，最后用香菜点缀（配料：1-2 个煮熟的鸡蛋；香菜；烤熟的芝麻；辣椒粉（Paprika））

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[[i] 本帖最后由 ren1234ren 于 2012-12-3 11:04 编辑 [/i]]

看着挺好看的，不知道吃起来味道怎摸样了。

这样煮出来的土豆做土豆泥口感不好，最好先煮7分熟放冷水里冷却然后再完全煮熟，这样弄出来的土豆泥口感会非常的顺滑