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简单懒人菜 牛肉盖饭

[size=15px]原料：
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　　肥牛片、姜、青菜
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w*^ 　　调料： i'b(W7M2QY

9M-vF HbrBD 　　料酒、老抽、盐、糖 M:T1E+LUiC

`Jo lN-te"d;~ 　　做法： u/V|h!l5fT^

!g2h$PB6o 　　1、用一勺老抽，两勺白糖，两勺盐，两勺料酒加入一小碗水调匀。 "_mL)h9Jd
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　　2、把调好的汁倒入锅中加入姜片，烧开，加入肥牛片。
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#f$IZnE~R1z 　　3、翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖半个小时。
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!l(PDV)f@ n$U[w 　　4、大火收汁就好，出锅。
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.oC3@4ubFH 　　5、将蒸好的米饭装入沾过水的小碗，扣入盘中。点缀上焯水的青菜（用西兰花更好），将牛肉浇在饭上，即可。[/size] T7y MW/Q"e|i8PVl

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哈哈,就一个菜啊,太少了啊

牛肉盖饭好像是新疆的菜。