cuihonglei1306 2012-11-3 16:14
香菇猪肉丸的做法（荤菜菜谱）[5P]
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材料：梅花肉，香菇，姜，花椒水
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做法：
1 所有材料加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，鸡粉，少许糖，一起放入搅拌机搅烂。
2 取出搅拌上劲。
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3 搓成丸子，放入煎锅。
4 小火煎熟，记得加盖哦这样比较容易熟。
5 花生酱，生抽，热开水搅拌均匀。
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6 淋入锅内，煮至汤汁变稠。
7 加入葱花，即可。
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[[i] 本帖最后由 静夜 于 2012-11-4 10:19 编辑 [/i]]
tingmiaoguan 2012-11-3 19:46
我喜欢。。。。好好吃的样子
maoyichu 2012-11-4 22:43
这不错，又学会了一道菜，用搅拌机真是个不做的注意，准备家伙去明天
koei001 2012-11-5 00:34
我喜欢吃油炸肉丸，不要说不健康，就是喜欢吃。楼主的这道菜，由于香菇的加入，增加了猪肉的鲜味，只是葱花个人觉得不必给了吧
LZJZM 2012-11-5 09:54
这是绝配的菜，荤素搭配。用搅拌机还是很省事的，不然剁肉肉要费时费劲的。
MMMMAXKILL 2012-11-5 10:59
又学会一道菜了，虽然不是学厨师的，但很喜欢烧菜，谢谢。
watv 2012-11-5 11:26
看着就有食欲 关键是功夫 时间 选料选材 都是货真价实 有时间亲自做
dark33 2012-11-5 11:27
香菇和肉都是我的最爱，两者的完美结合体啊！亲手做做看！
yelanyun 2012-11-5 11:32
可以啊，教程很详细，得空带老婆一起看SIS，学习下厨房的水平
tonyhuangel 2012-11-6 09:02
里面还可以放别的，比如猴头菇，等其他一些菌类。打成碎末是关键的一步:excellence
又是个秋天 2012-11-6 10:15
香菇和肉都是我的最爱，这款香菇猪肉丸菜做得很漂亮，让人大增食欲。
windowsjwm 2012-11-6 21:50
这个丸子。如果在家里面自己做感觉好麻烦，但是看着确实不错
uio234 2012-11-7 10:34
看样子不错，改天我也试试。香菇用之前用不用先炒一下？
magicianzhao 2012-11-7 14:56
我只记得思恋水饺里面有个香菇猪肉馅的，每次去超市都会买一两带，不知道楼主介绍的有么的那种味道的
jiangwenh 2012-11-7 16:37
这个丸子好诱人啊，喜欢，就是太难做了，算了吧，看看就好了
756711075 2012-11-7 19:13
色泽搭配很好看，吃着也肯定不错
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