wbl198091 2012-10-19 16:49
延吉朝鲜族的重口味吃食[28P]
延吉有个水上市场,多少年没有变化,还是那个格局,还是那些特产,变的是物价和人。热气腾腾的米血肠。原本是朝**农村杀猪后,在猪肠子里面灌上和着猪血的糯米饭,然后在大铁锅里煮熟,村民们作为下酒菜,还可以当主食。
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经典的朝鲜族泡菜
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白煮鸡,原滋原味。可以沾辣酱、咸盐,还可以拌在江米饭里,叫江米鸡
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石板上的江米饭。原本是在木槽子上的,这是干什么的呢?
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江米饭是用着木槌打的,打乱的江米粘糊糊的,成品就是朝鲜族特色食品“打糕”。
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早晨,水上市场非常火爆,人们可以在在这里早餐
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猪膀蹄和两只粗壮的猪舌头,也是下酒的凉菜
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熏制干豆腐,东北菜
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边疆小城的水上市场,许多年就这样
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朝鲜族喜欢吃狗肉,每天都有供应。
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切狗肉的汉子。
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新鲜的猪肉
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朝鲜族也喜欢喝酒,市场就有卖这种廉价的酒。
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长白山的椴树蜂蜜。
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野生的蓝莓
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昂贵的松茸,在这里可以买来烧烤。
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东北三宝之一,人参
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姑娘儿。
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韭菜花。
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东北豆角
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普通蔬菜
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东北特有的香瓜
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共产主义国家进口的干明太鱼
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长白山河里的小鱼
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长白山河里的去鳞的和不去鳞的鲤鱼
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长白山脉河水清清,小河鱼味道鲜美无比,尤其是朝**做的小鱼酱汤。
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辣椒也是朝鲜族的一大嗜好
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高度白酒
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make1024 2012-10-19 17:05
也只是一般,没那么重的品味,只是狗肉有点独特,各样菜还是比较清淡的。
310102jun 2012-10-19 18:18
狗肉的图片亮了,第一次看到这样的,姑娘儿就是我们这边的人参果,现在貌似很少见
1774126402 2012-10-19 18:46
我对那些蓝莓很有想法啊~不知道和卖到南方的蓝莓比便宜多少啊~
yoya3000 2012-10-19 18:56
食物品种不算多。香瓜是东北特产么?怎么南方也有卖的,都是从东北运过来的?
cainiao_007 2012-10-19 19:28
最讨厌吃狗肉的人,看到那么多狗真的很恶心,怎么能吃的下??
SM山抹微云 2012-10-19 20:13
头两幅图片是有点口味重啊 受不了啊 不看了:wad37 :wad37
sisparanoia 2012-10-19 22:20
一般般啊,感觉没好吃的,至少我不喜欢吃的
wywywy 2012-10-19 22:24
没看出那有什么重口味,倒是菜价比较便宜。人参看起来不错
ad830 2012-10-19 22:25
朝鲜的菜肴看起来和东北菜差不多,比较粗狂,酣畅淋漓
hellobooy 2012-10-19 23:09
标题很吸引人,看完没发现什么有重口味的食品,很普通常见的家常饭菜和当地特产。
lu0ca0 2012-10-19 23:24
有点标题党了,只是狗肉确实比较特色,延边街上的狗肉馆子特别的多
lu0ca0 2012-10-19 23:31
有点标题党了,只是狗肉确实比较特色,延边街上的狗肉馆子特别的多
hellsinger 2012-10-20 00:00
延边比较偏向于韩国那边的口味啊,不过看到这么多原汁原味的美食,感觉很不错啊
shuiqingfeng 2012-10-20 00:22
很普通的菜市场呢,东北三线城市的都差不多。
魔法学徒 2012-10-20 00:33
是不是我现在对重口味免疫了?怎么没感觉有什么特别的??
gexu 2012-10-20 00:53
狗肉就这么卖的啊吃狗肉想想怎么下的去嘴~蓝莓不错超好吃!
小跑200米 2012-10-20 01:08
认识好几个朝鲜族的朋友,回头也让他们来看看这些食物是他们平时吃的吗