灰黑色信仰 2012-9-8 19:25
[热菜]清蒸白蟹[3P]
教大家一道简单又美味的菜，简单美味又上得了桌面，而且轻松10几分钟就能做好！
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名称：清蒸白蟹'P R'Sr y
口味：海鲜 鲜味 B Lc `
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辅料：葱，酱油，生姜，料酒3Pb QpA-w)`4d
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1.螃蟹洗干净，装盘（注意腮和内脏要洗干净）&M `v!o u&A7d'?%@
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2.放点生姜，浇上些料酒，放在锅里蒸（吃不惯海鲜的朋友可以多浇一些料酒）
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3.十分钟后，螃蟹就蒸好了，然后放点葱，倒少许酱油，就OK啦
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duowan178 2012-9-8 20:51
大大的蟹让你做的很蔫啊!! ; a+ E( `- C9 w$ d" |H3~2o ~i4_H's4O2A
五色 五味都有了
netsexman 2012-9-8 21:22
买蟹除了到超市里，如果是滨海城市的朋友应该有口福了，渔民自己打上来的蟹如果进入市场价格不是一般的高，但是如果到他们渔船的码头去买，大小随便挑，而且价格便宜近一半，那些渔民很好说话的。
tctctc12 2012-9-8 22:21
白蟹就是梭子蟹，很营养的，特别是清蒸，不过还有就是红烧里面放毛豆，把汁收干。
杨家宝 2012-9-8 22:25
不知道这是什么蟹，反正蟹要用蒸的做法的话，蟹一定要新鲜，超市里卖的那些冷冻的就不行啦。
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