damunwu 2012-8-3 17:16
啤酒鸡翅[6P]
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原 料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。$aO/NMz S?O
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操 作:一、准备%dV2[eb"k3O4xv
1、鸡翅划刀。.V$wdP^:v1Q m
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2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。$EE;R-`_xK)G
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3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。x'D,DU
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。E weN/T
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5、玉米切小块。
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二、步骤
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1、锅中放少许油。6e@5pO*[n1@^J&H w
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2、放鸡翅煎。
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3、两面都煎，最好有点焦黄。4m.PA+k K%L|&Xw{P D
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4、放啤酒。Mm9[*S t SX:m)d
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。 H3\2h+y8v*[
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6、滴几滴醋。@ d+vx](@
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7、放少许盐。
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8、放姜片。
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9、放玉米块。ah x'?ca
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10、盖上锅盖大火煮开。
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11、中间给鸡翅翻身一次。1t \#[ a(t7Wf
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12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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13、出锅前撒葱花)Or(u1x(f w1f
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贴士：BrZ X \6^:x@o/G
1、鸡翅腌制下哈。1y
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2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。
18732460005 2012-8-4 12:44
看着不错 哈哈 感觉一定挺好吃 谢谢分享
paypal1234 2012-8-4 14:28
哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享:excellence
18chengren 2012-8-4 16:55
啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛
耐克90 2012-8-4 17:00
吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝
啊不水 2012-8-4 17:30
就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦
hcjhj1980 2012-8-7 21:52
一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。
demonjuns 2012-8-8 13:50
可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！
zhy6822956 2012-8-8 15:35
做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。
mouner 2012-8-8 17:38
看图色泽不错，让人很有食欲，看做法不是很复杂，材料也容易集齐，自己打算照着做下看看
wyjhugo@163.com 2012-8-9 00:30
有创意有创意 支持啊支持 谢谢分享谢谢分享
s-tasty 2012-8-10 20:16
啤酒鸭吃过，不过就觉得没有啤酒味道，奇怪哦了，按道理应该是有很浓的啤酒才对啊
as4065658 2012-8-11 16:34
看来和可乐鸡翅有异曲同工之处，有机会试一试
ysf528 2012-8-11 17:09
做法简单，极易上手，谢谢楼主提供心得，今晚就按你的方法做给孩子吃。
小白龙04 2012-8-12 06:39
很有创意，加入了玉米和红椒，做到了色香味俱全，厉害
野蛮男友霸道 2012-8-12 07:06
真不错，菜品看着充满诱惑力，教程详细，本来不会的人可以学一学了
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