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木樨肉

[color=Blue][size=3]原料：
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h&U 里脊肉、木耳、黄花、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜[/size][/color]
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[size=3][color=Blue]做法：
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6]b|/a?xh$r 1、里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会|MC9eG:{2@5Y

,b9HF.G%l1K 2、木耳发开，切小片。黄花用热水发开。黄瓜切片，葱切丝，姜蒜切末备用。:Ud e$}g/b_/^h

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t*FI5O 3、鸡蛋打散，加盐和少许水。锅中放适量油，7成热，放入打散的鸡蛋，煎好，盛出备用。[/color][/size]
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[size=3][color=Blue]4、锅中多放些油，放入肉片划开，倒出。"SZ:P6I/Q _"G

T5{'tok})zV 5、锅中留底油，放入葱姜蒜炝锅，再放入木耳、黄花、胡萝卜翻炒，加盐调味。如果炒一会锅比较干，可以加入少许水。d'P*KY XL y]
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2DcZ nO kN [size=3][color=Blue]6、放入黄瓜、鸡蛋，继续翻炒。[/color][/size]z/W(z&kzG6[dcU

.A)p"X q SX-D9p2| [img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000pfv[/img]'eA?!U&YeZ

C;n3x4{m9c,w [size=3][color=Blue]7、最后放入肉片炒匀即可。[/color][/size]TsmI?] jwf

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,X}Kv)_{7cgV;`r [size=3][color=Blue]颜色很丰富[/color][/size]2ThI*X{3[_K

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,D7_2_Rfoz.[ [color=Blue][size=3]营养搭配也不错哦！[/size][/color]
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营养全面,材料好找,楼主给你红心了.

这菜俺很喜欢吃,只是不会做,谢谢楼主,学会啦!:P 送红心一个.:s_8:

我做这个菜的时候步骤跟楼主不太一样，腌肉的时候放点蛋清进去，然后用油爆一下，然后炒鸡蛋，鸡蛋捞出后炒其它的，最后把肉和鸡蛋放进去，这样肉比较嫩，味道也好点。

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我上大學的時候,食堂伙食很差的,木樨肉要1.1元一份,好貴的,捨不得吃

樓主 掘我所知 所謂木犀類菜 都是絲條狀 怎這裡全都片狀 而合菜蓋帽就是典型木犀菜 可能我記錯了 希望大伙研討看看