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查看完整版本: 酸菜鱼[15P]

lnzmh 2012-7-30 14:40

哦，第一张照片看了很久才看出是芝麻，还以为是那种皮的鱼呢。

shdzh2 2012-7-30 17:28

这道菜真的很好吃啊，就是做法有点难，下次自己试一下啦

xingyumogui 2012-7-30 17:51

楼主，第一张图片上的黄色的一粒粒是什么调料？

一夜情2 2012-7-30 18:08

酸菜鱼是我的最爱啊，我做酸菜鱼一般都是用散装的酸菜，我觉得散装的酸菜做出来味道会更好点。

rijyiwffg 2012-7-30 21:15

嗯嗯，学习了，一直比较喜欢吃这道菜，个人比较懒所以一直没学习过怎么做，现在回去试试看看~

gogo8988 2012-7-31 01:46

发觉是酸菜堡了，太多水了，鱼会不会煮得太软了？不够爽口了？如果把鱼用油，过一次，是不是更好呢？

jinjin123456 2012-7-31 08:52

这个看着不咋的，放芝麻真的很多余，汤看上去有点腥

手机墨镜 2012-8-4 11:08

:excellence 这个我喜欢，就饭吃最香了

li_hui 2012-8-4 11:13

最最喜欢吃的菜了    可是切鱼片太麻烦了   主要还是我的刀工不好

love2001 2012-8-4 19:59

我没有炖锅啊，只有电磁炉，这道菜能做成吗？很想吃啊

tomsex9000 2012-8-4 20:17

不错 在贵州吃的 酸汤鱼味道也好 有机会做一个发上来

pspqq24548 2012-8-4 22:45

酸菜鱼还是“忘不了”的好吃，我这里刚流行吃酸菜鱼的时候就是吃的他家，现在还能记得那时的味道

pengwin007 2012-8-5 19:26

为什么最后的色相不够好？！

angel_123 2012-8-5 20:01

看着简单，但是自己做就不是那个味道，还是去川菜馆让人家做来吃吧

ianwo 2012-8-5 21:17

现在这边没什么好的酸菜卖啊，鱼也没南方的好

月带吴钩 2012-8-5 22:53

可以自己在家练习一下，鱼不一定是青鱼，可以是草鱼或其他也行。

knifelee 2012-8-5 23:23

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lsm123 2012-8-6 20:11

还加作料的啊，不太会做鱼，还是纯支持一下好了

yellow911 2012-8-6 22:20

做法学会了，不过做好后的颜色咋看也不舒服啊

aslin19791212 2012-8-6 23:10

:excellence 酸菜鱼的做饭讲的挺细致的，让人一看就会，我收藏了，谢谢分享
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