你好棒 2012-6-19 19:17
火辣椒盐鸡脆骨[23P]
[size=3][img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/3aebf5cf6505b6c1129ba4ef7e5c29cb.jpg[/img]
d iGp N M
wJ0A
y
p,{^
食材：
"G$]"Hx)n4c N
V.E mA
nv]l0md;z(X
鸡脆骨300克，料酒1小勺，生抽1大勺，红辣椒1个，绿辣椒1个，蒜片少许，
8^hA6t5ei%ZJ
干淀粉少许，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐巴少许，植物油适量
r D)nhq h
w/eD hj
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/c44682dbe7243021d0227b923073992c.jpg[/img]
N5d?8w:x`
V,SG,l0r(c
做法：
)P(R:K%}W
y [
K S m5P/N6M!r/}
1.鸡脆骨洗净，加入少许酱油与料酒抓匀腌制20分钟。P5Q9hMSI
2A*rp y!l [3Y?b
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/2c35d84be36e3240be7bb5b4c8dcba5a.jpg[/img]/[@ ~5L:E/Y WN
yQ r3Y j'Hj0W
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/1ea7974096677de24a2ea37ccd5d39a7.jpg[/img]:Q:~] ks'^
Cp n6I T
7x*GV q#SA*i
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/1aecf534930bf0a469b8695f00dff9a5.jpg[/img]
H {j
`.?!Q,V,f
3r0ZM/{ x_:Nb
k
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/3559323845abd997a32441bdd0004645.jpg[/img]
2Q%p$]
D_d2C
sFiG4S G2w-P ]
2.腌制好的鸡脆骨加入少许淀粉拌匀，锅中倒入适量的植物油烧至180度左右，
8L b/z'MnB6C@ m
加入鸡脆骨炸至金黄色后捞出备用。
2M_
W6k+o(_ aU*[
r4O3IW7b$H+_1fa
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/98c49bd940e3cc0467ea15ea7480d39e.jpg[/img]
;S u
WaX/eft
_a.qZ.^
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/10cc1209a32400922e45e6032a13a016.jpg[/img]
0i
mF{ vW4G u#r
A1l[,aH r;aU}Z
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/fd5b7582113bf28a1777d4b9fe6ab2d0.jpg[/img]
q0q } d5P,L&j&Ms bM%C
Ra_D @\f7]b
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/439ded8764a3144bd21cc92ea9a6cc46.jpg[/img]~J1` J
Lw,e
e` q{5u Tz`
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/29e01a9f0eac976bb651fc5a34330cd0.jpg[/img]!z%N`g1i'aL
v
1j[V/p0p0V
3.炒锅中加入少量的油，放入蒜片爆香后倒入炸好的鸡脆骨翻炒，加入辣椒粉，花椒粉调味，-L _1['GdKJ{
出锅前加入青椒丝与少许盐巴即可出锅。
rZ1~.[6r
D+?%w$W k |H
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/d45e4d171062e130786f5630e29cf841.jpg[/img]
d0@(w2m9ktp
.KuU q m
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/d8d81bf67d4d8ca3382bc596685faf1d.jpg[/img]
,e
B
M0] J
_w F&u+t-K t` b
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/a197abc168d1ca0222e2f46db564cde4.jpg[/img]nz8L JhU \B-x
F/k~:D#y]
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/d5793d96b2491d2db579a3be15482249.jpg[/img]M*U7c9z _"v{ iG
G#|#[p$DgNG
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/0593d0f10dc710892e58ae6bb3663236.jpg[/img]-E7EP^4YL+xX_n\
e:w fw\4{Od`
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/0c704054de405bfaef30b905c8fa404f.jpg[/img]NE)DfM r[5Y
3MtB@
kVU{
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/edf434fced8d6771ea34a4ad3c154597.jpg[/img]Uc#H)|p\M/f9V
N,UX(D
w(yb
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/4e51adbe4b9eeb8e6afbd061dd0c9e2f.jpg[/img]#\9FZ!Q3YIP
"q E E%R*m0gd
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/2f92db9c660476a6b7cddc2b013a1407.jpg[/img]
?&T1d C2^,h-h
sv&o*X,T
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/6aceb23a87b5728c407e0ca89d76318d.jpg[/img]
-h*`~%H5X
w,ez-k/^$uP x
[img]http://images.sbar.com.cn/2012/06/04/2091b61a236e63fd9125a89cd5e7007b.jpg[/img] Rva7O]9JN7X,G9w
:[/M*@,WZH9u Xc{
G*Q:}G%o9K ~
R+Z8Y;ez&j @!]9dG
[/size]
xmengmeng 2012-6-19 19:38
做饭简单。就是鸡脆不知道去那里买啊。没见过卖鸡脆的啊
lyh789 2012-6-19 20:20
楼主做的不错呀；挺好看的；挺像店里做的呀；菜的色很好；谢谢分享
linruoxin 2012-6-20 11:47
鸡脆骨哪里卖啊？超市吗？只见过鸡翅鸡腿卖啊！
lq0083 2012-6-20 20:18
这菜肯定好吃 就是比较费油 烤着吃也很不错:excellence
kkby 2012-6-20 20:49
好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢
qaz123000qaz 2012-6-22 01:00
是啊，要花不少油，会不会太油凝了，样子是漂亮
woshizw0510 2012-6-22 20:10
看着厨具很干净，看着鸡肉鲜亮的感觉，就想尝尝
michaleyuan 2012-6-28 15:39
有点辣，不过看上去非常可口，用来配酒下饭应该是一道好菜
785385129 2012-6-28 18:04
最后一张图片看起来很不错，特别诱人看了就想吃吃看，吃饭也不错
zhouyucong 2012-6-28 20:15
不错的吃法学学改天自己烧了吃看看口感怎么样；
大王卡毛 2012-7-5 21:02
简单易做，不过鸡脆骨不大好买，不然到时可以时常来做。
xuewei666 2012-7-5 21:17
好想吃啊 我看见图上的炊具好精致啊 真是漂亮 好喜欢
瑟只瑟 2012-7-6 01:36
下饭的好菜Qb%QB.q%a W;pH9\ s
楼主下次试试放点黑椒盐 味道会更好
changwei300 2012-7-6 08:45
鸡脆骨个人认为还是烤着好吃 不过只有现成的没见过散卖
在线客服(1)