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查看完整版本: 红烧甲鱼[10P]

1c550 2012-6-2 09:15

竖着纹切猪肉，横着纹切牛肉。楼主是下厨高手！！！

老修罗 2012-6-2 10:34

回复 2楼 的帖子

应该可以的 我们原来做过 用五花肉红烧的办法也很美味的。但是现在的甲鱼 都是人工的 让人不放心啊！

熊在山林 2012-6-2 13:10

一等药膳，富含营养，补虚养身、气血双补，很是不错

fzj005 2012-6-2 13:41

这款菜看起来很不错哦，还没尝试过。改天也去整一次才行，免得看了流口水。。。。

dmdm1989 2012-6-2 13:42

甲鱼也算是美味了  不过养殖的太多 野生的味道就鲜美了

邓飞机 2012-6-2 15:00

我知 这个好吃，可是养殖的不好吃，而且做起来也不怎么好弄，成本太高。:cry 我不看好这个，

注意身体 2012-6-2 15:32

的确是好菜！只可惜了，做法太复杂。还是到饭店解馋吧！

guo0206 2012-6-2 15:33

甲鱼确实是好东西，有几年甲鱼特便宜，那时经常吃，尤其是把甲鱼血掺到白酒里一起喝，真的很大补啊:excellence

lanzhoush 2012-6-2 16:06

主要是喝汤了 甲鱼肉实在没吃出什么味道啊

iftfexn 2012-6-2 16:29

甲鱼感觉也就裙边有吃头，其他地方就是个壳，啥都没有

germs321 2012-6-2 18:29

网吧最养人了，海口了一壮阳，不错的东西支持你

bsbsbw 2012-6-3 03:11

这东西好吃，但是太难做了。。
食材好，但做的不好吃就太浪费了。

apapaya 2012-6-3 03:17

感觉味道会比较重一点，感觉上还是清炖比较好

junwei52 2012-6-3 08:22

还没吃过红烧的甲鱼，我们这里的甲鱼都是清蒸的

记得带套 2012-6-3 08:45

因为我生在江南,所以小的时候老是吃甲鱼等东西,感觉最好还是清蒸的好啊.

a515189028 2012-6-3 09:13

这个是大补呀，要是野生的甲鱼就更不好找了，野生的裙边那叫一个肥美呀

regma 2012-6-3 09:17

甲鱼通常长寿的啊，杀了吃？这个恐怕有点有伤天和吧？

守护者 2012-6-3 15:56

红烧甲鱼

红烧甲鱼我们这里很普遍，楼上有人说红烧的不多见，实在是不理解

xiaodaoranmu 2012-6-3 15:57

小时候在河里偷了别人养的甲鱼，那个甲鱼壳我们熬了两次喝汤，甲鱼，营养真的高

evilchaos 2012-6-3 15:59

甲鱼的确比较难处理 弄得不好会有腥味  一般都是拿到外面去加工 今天看了一下 希望能学习
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