查看完整版本: 巧克力淇淋泡芙

巧克力淇淋泡芙

材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋
7Vz
o9L*x$Hg [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_zAdG0IM9EGCV.jpg[/img]
:\ {ASopiC 做法：
T
K-m9k?,N 预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过 sT]g D|S.Y1U#B

^Ah:`H\n 将黄油和水在锅里煮滚，熄火 &AE,g;oi|(]
[img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_l8vnKH1d0xJK.jpg[/img]Pm\F9b
将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 (d4GNg7^5R#v#`3GM{
[img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_CgccwNrFK4Hi.jpg[/img]1fp4{,C&z#`:uh
把一粒蛋打发，置一边
7V$y$ex0T9?
@V(f [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139751176_I4miSwRuwjpZ.jpg[/img]5JgYb_.t
把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀
N6Uw ks%n0J1^_~v W [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139750603_XQMZ9nXLyaSb.jpg[/img]
:\QA.h!g`3[,o:qx 最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮 1nUT4?M
用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
JG Z3Y-C$x.}g+s [img]http://bbs.kingsoft.com/attachments/2006/02/12/1139750603_f0SMRXuRfe3q.jpg[/img]-ug\ p'^L]K
烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
Zk8wQ R1Qd'C/?
ow4|!H;t$K&Qp(B
W 最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:( v7P+E0U!c%Z
r e+F$]M]#G(^Nv
[[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 [/i]]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]

g;^g\$W 泡芙呢?都5见有喔!(kl\(\hd aZ

#hJh#[{`-M [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 [/i]]