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查看完整版本: 酒蒸蛤蜊的做法

flybirdz110 2012-5-22 14:49

这样原汁原味的做法做出来的蛤蜊一定鲜美无比

kgb_666 2012-5-22 15:10

想问一下蛤励的分量是多少,水的份量又是多少呢？

bjfengya 2012-5-26 06:30

还是喜欢吃爆炒的，放点辣椒酱，非常美味。

yanshihao12 2012-5-26 12:55

又学习了一次这个旮旯的做法  你们叫蛤蜊  我们这都叫旮旯的

sedobe 2012-5-26 13:28

这种蛤味道还行,就是皮太厚,需要煮半天,推荐花蛤,而且也不需要加酒,清水煮就行.

qiangge1227 2012-5-26 13:36

蛤蜊是渔民最常吃的食物

fayelee122 2012-5-26 14:45

其实可以考虑放一点豆腐，蛤蜊豆腐汤也很清口的

西瓜杰少 2012-5-26 15:10

:excellence 最喜欢吃贝壳类，今晚做来吃下先！

骑着大象 2012-5-27 00:28

其实辣炒最香了，这种东西就是炒着吃才好吃

qingliu7 2012-5-27 01:44

酒蒸蛤蜊的做法

吃海鲜辣味的好，这样吃法去腥，有点川菜的意思。

13936429413 2012-5-27 10:43

用个盆子，装点水，盖上个盖子。用力摇！
摇到它头晕
楼主太逗了

li523343 2012-5-27 11:59

平时比较少吃海鲜！有机会品尝这种做法！还是喜欢爆炒的

vampireczz 2012-5-27 20:14

这样做的蛤蜊基本没什么调味，靠的是食材自然地鲜味，一般只有靠海的地方比较方便

wornmore 2012-5-28 16:18

我们这里的做法是蛋蒸蛤蜊，加点咸菜汁，很美味

06_06_08 2012-5-28 17:21

吃遍中国所有的菜。这下去有目标了，改天得细尝。

zj232632487 2012-6-2 12:37

没想到啊，没试过做还放黄油的，看起来很清淡啊   还是炒得香味浓郁吧

dmdm1989 2012-6-2 13:45

最近吃日本料理中也有这道菜 看来蛤蜊的味道真的很肥美

germs321 2012-6-2 18:35

最嘻哈unch的就是还落了，这个久久和真是不错

bsbsbw 2012-6-3 03:01

美味啊，好想吃！
这图片看着就有食欲！:cake

apapaya 2012-6-3 03:16

这个菜不错，而且蛤蜊汤非常适合用来宿醉早上起来喝
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