查看完整版本: 面豉蒸滑鸡[5P]

面豉蒸滑鸡[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
`6oF]3i-|m#m %X@p1_Jt*vm4Su-_
烹制方法　
Q[_:Vs4c&v qmk_M@
材料：鸡（半只）0L Y9q
Vqr-o5Cq
调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量） C#P*H Bp3~U8oUO.AA

T vWR$B a [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
u/g!L:r|3Y"X ~V5d`c
1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。,j9E(QM)kBuz
w KW1vG}|A K O
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
c*~4G5w%~#\
:lO3N;bA;f3ca!x qn 2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。/aN\?%_V)j

r;z1Ak3Z"X[ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
f"{ v,gQ?\ US4d8|m%p6Sn1e
3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。2TOg[P[;]+[

Kv
sjKQ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/05/B8/res09_attpic_brief.jpg[/img] 3B8K"W"D\5~L)Nb-|8`
lSU R(BJ!]b7eM
4　出锅后，洒上葱花即可。ErX#LNz)v5[?S,\6Y
9_2_gv ~*A
[[i] 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 [/i]]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。