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牛尾鲜菌汤煲【5P】

[b]原料：[/b]
1[dtnT;Sf7r [url=http://meishichina.com/YuanLiao/NiuWei/Index.html][color=#0000ff]牛尾[/color][/url]500克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/HaiXianGu/Index.html][color=#0000ff]海鲜菇[/color][/url]150克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GanXiangGu/Index.html][color=#0000ff]香菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JiGu1/Index.html][color=#0000ff]姬菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/ChaShuGu/Index.html][color=#0000ff]茶树菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JinZhenGu/Index.html][color=#0000ff]金针菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GouQi/Index.html][color=#0000ff]枸杞[/color][/url]30克。
!gw)\eO7J [b]配料：[/b]DL]mzJ*Va
姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1\2小匙。
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[b]做法：[/b]G3R HndkJ$D6z
1、准备所需材料。
i^;p-K/|T/Q8nyC 2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。$t H*i6`4s+N3AB
3、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。}}F(X4~5d]3Ma0a
4、大火煮开，撇去浮沫。
9z_Az7V5K 5、盖上盖子转小火煲3.5个小时
_`#?P wi6jQut 6、加入鲜菇再煲20分钟。 Bd,D@"Wu+DX&h
7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。
(qAk"JA5_n_b 8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。
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p4cJ/W(x&p [b]灰灰小贴士：[/b]7T}6Md:If,^
1、加点白胡椒粉可以增香，一点点就行。"E:{djk
2、水要一次加足量，尽量中途不要加水了。
&j+kS.]B{+~ 3、枸杞在最后几分钟前加入。
u)S~k^3[3\M [img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614141951.jpg[/img]