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三杯鸡翅

零难度看了就会做的【三杯鸡翅】
%^"}]2Q TC#t&s 菜品口味：酱香
(]mt5X6M O1M 主要工艺：烧 h2c\3[^*c-{/|
所需时间：十分钟 (F3@y4S)ir&~1t"jG
制作难度：简单 %MX7SOeO8Md"lKa
所用厨具：炒锅 不粘锅 (Zx4ye:C+I
食材明细
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{ 鸡翅 数只 白芝麻 适量 生姜 4片 大蒜 2瓣 白糖 约30ml 生抽 约30ml 料酒 约30ml
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$_5W {"~x.OS7b2^"H 准备好材料
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z^J$E:U'e.|4f 切好姜片和蒜片'X~ZLZf1Oqyv
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C.TBL!YwsB 鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作
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锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净
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}-l6{bp+~b 生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）2E!b^3X4qP{!B
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锅内倒少许油，煸香姜蒜~x+VH8~4D+U

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U9tK%E'h+o2_7L 把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。
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6U/_#J3Ik;H 把调配好的料汁倒入
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盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀）1i1RB4^,B1K2f:?%c+l

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Rt;m @\C$F S E;d 等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了
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+xPQ&u3kbY/|oG6} 看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201202/m_201202081504451328756115.jpg[/img]pc0cb4RbV#t4E P
喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油
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(TU g0o"_/x@ [[i] 本帖最后由 mass2008 于 2012-2-8 16:07 编辑 [/i]]