wbl198091 2012-2-3 10:56
猪肝皮蛋瘦肉粥[10P]
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米是不可少的0x9{6|/L!VL8R
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先把米淘了煮起，剩下的时间弄辅料。节约时间T;n
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白粥也差不多好了，先往下倒姜丝，让姜丝出味。:n#r]9p'_
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姜出味了以后就下瘦肉R-]^NK
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然后是皮蛋丁，最后下猪肝。下猪肝的时候忘了拍了，嘿嘿ur7U3eR
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初见端倪 yX} l6^i
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再来一张
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撒上葱花、香菜末、再来滴点芝麻香油。
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jxgalsh 2012-2-3 12:34
木有放氯化钠？:lol: \!d%Mc*KT4|!~e
看着觉得是南方人的做法，一是一般的清淡哈:lol:
cabal1987 2012-2-3 13:05
额，这皮蛋的颜色有点怪，我们这边的一般都是黑色那种，这个是黄色的。8}X ^i.N'O1i\n
个人觉得葱、香菜等调料菜放多了，味道重了，原来的粥鲜味就不见了，建议少放点，点缀即可
九把小刀 2012-2-3 13:42
:faint 看起来很美味啊，不过这个皮蛋是什么情况。看着黄黄的
我不不高兴 2012-2-3 14:01
这个是鸡蛋，你们说的黑黑的是鸭蛋，做法不一样，我们这里叫这个是便蛋
beantt 2012-2-3 14:25
没有放碘盐吗?我本人不是很喜欢这种吃法,用耗烧就很舒服
20021111 2012-2-3 22:38
比较喜欢皮蛋瘦肉粥，不过真的没有放盐耶，不过个人不喜欢猪肝的味，而且粥里面放姜也怪怪的
狗绣金萨马 2012-2-4 11:17
皮蛋瘦肉粥就不错了，如果加猪肝的话，应该会有一股腥味吧。
HALLOW_XX 2012-2-24 23:53
猪肝皮蛋美国买不到就算了，不知道单煮肉丝的粥会不会好喝......
塞外江南 2012-2-25 15:16
谢谢楼主，冬天吃猪肝皮蛋瘦肉粥很补的，有空就按楼主的方法试试
柔情似钢 2012-2-28 11:28
猪肝已加入粥总有一股腥味，不如光是皮蛋来的痛快，或者加一些虾，鸡肉都可以。
woxitoba2 2012-2-29 14:54
比较喜欢皮蛋瘦肉粥，喜欢这种吃法,看着还算美味
yizhizhuzi88 2012-3-1 20:46
营养丰富的一道食疗粥，贫血的朋友可以多吃吃呀！
gdhzcti88 2012-3-16 16:24
怎么看这个猪肝皮蛋瘦肉粥都不扎呀的，:teeth
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