查看完整版本: 麻辣猪肝

fjviva 2011-12-31 10:44

个人最爱的是炒猪肝~太好吃了~想起来就流口水~

zhouqhhjj 2011-12-31 10:55

猪肝炒大蒜最好吃！麻辣味的好像并不常见！改天试试看

fruityninja 2011-12-31 21:55

超爱吃猪肝的，楼主的做法看起来很诱人啊~~有图吗？有机会一定要试试

杨家宝 2011-12-31 22:38

炒猪肝，对火候的掌握是关键，炒好了嫩，鲜，过火了老，腥。不过现在的生活太好了，动物内脏还是少吃为妙哇。

wateren 2011-12-31 22:52

喜欢，喜欢，明天我也要尝试下，做给老婆尝尝。

wswdb 2011-12-31 23:44

猪肝好吃又有营养，但是要做好可是很不容易

sy0323 2011-12-31 23:47

麻辣味的很诱惑人啊，楼主是否能够详细介绍下猪肝去腥味的步骤？

moller_ray 2011-12-31 23:48

兄弟我比较喜欢鱼香味的，那个淌汁啊，不过大大的这个也超级棒。

zozer 2012-1-1 02:11

将猪肝滚水烫熟硬后切片，加上调料凉拌做成麻辣也不错哦。

skill0516 2012-1-3 22:41

猪肝是好东西，值得欣赏啊。
我就是喜欢这个补充视力的

lr5188 2012-1-4 00:00

呵呵，没吃过麻辣的，不知道是什么口感，希望尝试

a641025 2012-1-4 16:42

猪肝可以明目，麻辣可以爽口，麻辣猪肝绝对是一道下酒的好菜

imguilty 2012-1-4 17:08

炒勺烧热放油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速将汤汁到入，汁开后稍翻炒，滴醋即成。

jy00094938 2012-1-5 00:48

我也喜欢炒辣猪肝，不过这东西得少吃一点，毕竟内脏胆固醇高

kami1167 2012-1-5 02:40

肝脏做起来很讲究啊要是弄不好很腥的很难吃的

chengyunbo 2012-1-20 00:42

这道菜倒是简单易学，很容易上手的学习啦！！！！

纯粹疯了 2012-1-20 00:45

听着名字就嘴馋，这个菜做出来肯定很香，喜欢猪肝啊

zxpboyzone 2012-1-20 03:22

猪肝是明目的好菜啊，肥而不腻，掌握好火候就行！

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