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查看完整版本: 【原创】扒鸡　[16P]

mux1981 2011-12-7 20:36

在家里做一次用这么多油的话，成本还是很高的啦！
_] Y@$f 卖相很好！楼主还是很会生活的

5566sss 2011-12-7 21:15

很有名的鲁菜，小时候就知道德州扒鸡。流口水了，楼主做得很好啊，有空要学习一下。

M.Lotus 2011-12-8 13:38

其中炸鸡工作量比较大点，不适合在家里做，不过口感应该不错的。

ddjsq 2011-12-8 14:42

德州扒鸡吗？从那里过没有买过，这回不用去了，在家做吧哈哈

1102201 2011-12-8 16:15

扒鸡太好了，简单好做好吃，主要是原料好找，自己也可以根据口味变通一下，麦芽糖不如蜂蜜口感好啊。

jtsjm 2011-12-8 19:33

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meifeisewu8888 2011-12-16 13:08

大油锅的，味道可能还行就是太营养了，谢谢

badcock 2011-12-31 21:06

做法还是不错的，可是从图片上看好像炸的有些过了，太老了，都快糊了似得，呵呵，我也学着做做。

xajhaaa 2011-12-31 21:12

那个鸡头好恐怖呀！有点影响食欲哦！看起来不够美观！

wuyao816 2012-1-1 08:44

想问一下 为什么鸡爪子一定塞进肚子里，一定有一个鸡翅要穿过鸡嘴呢？

ooii110011 2012-1-1 11:05

楼主很强大，这个菜卖相很好，看着很有食欲啊。

寂寞高手6688 2012-1-1 14:43

颜色看上去挺好看的，不知道味道怎么样啊，感觉做的方法复杂了些啊

zzzccc999 2012-1-5 14:21

回复 1楼 的帖子

楼主介绍的菜小弟吃过,口感确实很好!谢谢楼主介绍,本人准备实验下!

66004136 2012-1-13 15:37

这个色香味 看着比街上烧鸡店的还正宗 步骤也不难 多谢楼主 学习了

garychi 2012-1-13 18:40

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zsq714 2012-1-13 19:01

现在油那么贵，这样浪费成不？虽然看上去不错，但是成本太高了！

会飞的鹰1973 2012-1-14 23:59

看着我就有食欲，明天就照着楼主的做法出去买原材料回来做，肯定好吃，谢谢楼主:excellence

yueyue128 2012-1-15 12:26

做的火候太大了吧，感觉炸胡了，这个做法很像我们那里的马家鸡

joypark119 2012-1-15 23:14

确实有点焦，皮稍微有点黑，鸡皮是金黄色的时候应该最好，德州扒鸡，天下驰名啊:excellence
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